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さぬきのめざめのささみ巻き揚げ-2020/4/13 Mon.

スレッド
*さぬきのめざめのささみ巻き揚... *さぬきのめざめのささみ巻き揚げ
讃岐ブランドのアスパラ、出てきました
早速買って…
でも揚げたの大失敗!
折角のあのシャリシャリ感が…( ノД`)シクシク…
牛や豚、ベーコンで巻いて焼くべきでした
リベンジ!

*養殖真鯛の味噌漬け
漬けすぎたかと思ったけど、ちょうどよかった!
とても美味しかったです (^_-)-☆
#ご飯

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2020-04-15 07:45

アスパラ残念でしたね、素材により調理方法を工夫し美味しいものを作る難しいですね

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2020-04-15 09:15

そうなんです
折角の「さぬきのめざめ」のシャキシャキ感がなくなってぐったり!
ささみの火の通りが悪いから、時間をかけすぎました
大失敗でした ( ノД`)シクシク…

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2020-04-15 14:07

アスパラの肉巻美味しいですが、揚げるより焼いた方が美味しいんですね。見た目は美味しそうなんですが…(^^;

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2020-04-16 12:55

揚げすぎです
ささみは火の通りが悪いかと思って、しっかり揚げたらフニャフニャになってしまって!
せっかくの「さぬきのめざめ」が台無しでした
次は肉巻き焼にします

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sunukolyn
sunukolynさんからコメント
投稿日 2020-04-15 15:05

birdyさんちの食卓を拝見すると、私もちゃんとお料理しよう!
と励みになります。ありがとうございます(*^^)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2020-04-16 13:09

過分なお言葉、ありがとうございます
最近は冷食も捨てたもんじゃないとわかったので、手抜きします 
今日も生協で注文しました
「家から出ない」でおこうと思って!

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