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鶏もも肉の梅しそカツー2019/9/26 Thu.

スレッド
*鶏もも肉の梅しそカツ リベン... *鶏もも肉の梅しそカツ
リベンジ!
しそ梅のチューブと梅干し蜂密入りを胸肉に練り込んで
パン粉の代わりにおからパウダーでカツに
モソモソしていて…イマイチ
やっぱり冷食の勝ち!
もう自作は止めます、無駄な抵抗はしないでおこう
でも、先日行ったら売ってなかったんよねぇ~ ( ノД`)シクシク…

*ひじき煮いり卵巻き
以前に作ったひじきなどの煮物を発見!
卵巻きにしました
とても美味しかったです ✌

*お茄子の白和え
人参、お蒟蒻
*オクラとカニカマのお浸し


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dote
doteさんからコメント
投稿日 2019-09-28 10:32

素行錯誤、なかなか美味く行きませんね、衣は王道パン粉で
鳥肉は薄く切り火が早めに入るようにしたらどうかな

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2019-09-28 15:11

失敗ばかりです
やはりパン粉が美味しいですね
モソモソして不味かったです
味も、あの冷食には完敗です ( ノД`)シクシク…
次は小麦粉を溶かしてその中に練り紫蘇、梅干しを混ぜ込んで、パン粉を付けてみようかな?
あの冷食、最近は売ってなくて…

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2019-09-29 23:46

何事もやってみないとわからないです。おからパウダーは、使いみちがいろいろありそうですが、カツの衣には合わないんですね。
勉強になりました。

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2019-09-30 08:32

おからパウダーはパン粉の糖質を95%カットするそうですが、
美味しさとは別ですね
やはりパン粉のほうが美味しいです

お医者様から糖質カットをすすめられてる方には仕方がないけど、ダイエット目的ならパン粉がいいかな
他のことでダイエットしたらいいから

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