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土用の丑には早いけど、鰻!-2019/6/7 Fri.

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*鰻の蒲焼 ちょっとイライラ心... *鰻の蒲焼
ちょっとイライラ心配事が重なっていたんだけど
それがちょっと晴れたので、奮発しました
「鹿児島産」とあったので、大隅半島かな?
隣にあった中国産は半額!!!
太いのに…
これは細かったけど、脂ものってとても美味しかった
我が家の木の芽が消えてしまって…
お隣の無人の家の垣根には、立派な山椒の木があるんだけど
失敬するわけにもいかず
去年買って、冷凍しておいた山椒の実を (^_-)-☆
鰻のフルコースです 肝吸いがな... 鰻のフルコースです
肝吸いがないからフルではないなぁ~ m(__)m
*鰻巻き
*鰻ざく
*剣先イカのゲソとグリーンアスパラ、明宝ハムのバターソテー
きゅうりのビール漬けを早速!
ちょっと漬かりが早かったけど、おいしかったです ✌
#ご飯

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2019-06-10 07:59

鰻高価ですよね、年々値上がりしていませんか お店で食べると一人前3000~5000円 コース料理が食べれる値段

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2019-06-10 14:25

細くて小ぶりでしたが、冷凍品なにに1尾1980円!
2尾だから…高くつきました ( ノД`)シクシク…
でも美味しかったので許せます

中国産は太いのに1尾980円!!!
やはり人件費の差でしょうか?
同じ鰻なのかなぁ~?

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Shibata
Shibataさんからコメント
投稿日 2019-06-10 22:25

現役の三島勤務のときは、富士山の伏流水にさらした美味しい鰻をよく頂いていました。
遠方から来られた方には鰻をでしたが・・・今年はまだ口にしていません(苦笑)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2019-06-11 20:12

土用の丑の日くらいしか、食べられなくなりました
高くなりましたよねぇ~

富士山の綺麗な伏流水でさらした鰻、美味しいでしょうね

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2019-06-11 21:35

やっぱり国産が安心ですね。(^^) 鰻の蒲焼大好きです!

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2019-06-12 08:40

ニホンウナギとヨーロッパウナギなど、種類が違うようですね
ずんぐりむっくりが中国産で、日本産はすっきりスリムなようです
倍してもやっぱり国産がいいですね

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