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一時よく見かけました「塩麹漬け」も、最近は見かけなくなりましたね。
あっさりとしていいと思いますが、手間なんでしょうか。（苦笑）

パックの入った塩麴を売ってます
それに漬けるだけです
一時、はやりましたね、塩麴
しっとりした塩味で美味しいです

私も塩麹大好きです。お肉が柔らかくなって良いですよね！(^^)

しっとり柔らかくなりますね
久しぶりでしたが、おいしかったです
胸肉のパサつき感がなかったです　(^_-)-☆

birdyさんのブログの記事で拝見して以来、森のホタテが出てないか気にかけてるんですが、こちらでは見かける事が有りません
一度食べて観たいものです

こちらでも滅多に出ません
バター醤油ソテーが美味しいですよ