豚ヒレカツー2019/5/28 Tue.

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5月

30日

＊豚ヒレカツ
やっぱりヒレはあっさりしていて、シニア向けですね
柔らかいし

＊真鰯の土生姜、梅干し煮
圧力鍋で
梅干しははちみつ漬けだから、甘口の鰯煮です
骨がホロホロになってとても美味しいです

＊ポテリンゴサラダ
きゅうり、人参、リンゴ、にぬき

＊小松菜とカニカマの胡麻和え

あ

#ご飯

エメラルドさんからコメント
投稿日 2019-05-30 23:15

ヒレカツ美味しそうです！(^^) イワシの土生姜、梅干し煮もさっぱりしていていいですね！

birdyさんからコメント
投稿日 2019-06-01 13:29

ヒレカツ、アッサリしてるから大好きです
柔らかいし
鰯も圧力鍋でするので簡単だし、美味しくできます
土生姜だけでなく梅干しも入れるので、臭みは全くありません

doteさんからコメント
投稿日 2019-05-31 07:42

鰯、小骨が有るので圧力鍋で似こむと気にならなくなり美味しくいただけるでしょうね

birdyさんからコメント
投稿日 2019-06-01 13:30

圧力鍋、簡単で美味しくできるのでありがたいです
骨、まったく気になりません

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2019-05-31 10:00

パッと開いて出てくる写真に思わず目が近づいていきます。
ヒレカツの回りのわき役がまたおいしそう。
食べてみたいですよねぇ…(*^^)v

birdyさんからコメント
投稿日 2019-06-01 13:33

ありがとうございます
でもこの日はなかなか献立がきまらなくて
鰯（スーパーの入り口がお魚屋さんなので）が目について最初に買ったもんだから…
なるべく味が偏らないように気を付けています