かたこにく

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2月

27日

初めてみました
あまりにも安くて（解凍品で@72.5円）…
思案したけど買ってみました

ムネ肉のようなパサ感はなく、硬くもなく
でもしっかりした身で美味しかったです
解凍品だから味をしっかりつけてみました

2019/2/25　Mon.
＊かたこにくのマーマレード煮
マーマレードの甘みと酸味、お醤油の味で美味しいです
お醤油　100ＣＣ
マーマレード　165グラム
の割合
30分くらいつけておいてフライパンで

＊ほうれん草とカニカマの卵とじ
＊お大根とお揚げさんのたいたん
＊カツオのたたきのお酢の物
＊ミニトマト
＊小カブのカンタン酢漬け

この日はお友達にもらった無農薬の
お大根、小カブ、ブロッコリーが活躍しました
Special thanks！

あ

#ご飯

エメラルドさんからコメント
投稿日 2019-02-27 23:56

私も初めて見ました！
birdyさんの味付けが良いので美味しいお料理になったんだと思います。(^^)

birdyさんからコメント
投稿日 2019-02-28 08:03

珍しい初めての部位でした
安くて、かみしめる歯ごたえもあって美味しかったです

マーマレードの甘さが気になる人はちょっと少なくしたほうがいいですね