記事検索

my favorite

https://jp.bloguru.com/ihopebirdy

フリースペース

天然真鯛の塩麹焼き－2019/1/6　Sun.

1月
9日
スレッド
＊天然真鯛の塩麹焼き 前夜の手... ＊天然真鯛の塩麹焼き
前夜の手巻き寿司のときに買った真鯛1尾
2枚におろしてもらって、片身はお寿司に
その残りで
天然物なのによく肥えて脂ののった美味しい真鯛でした
＊シャウエッセン、ピーマンのじゃがいもシャキシャキ炒め
＊甘エビの唐揚げ
前夜の手巻き寿司の甘エビが残っていて…
生で食べるのは嫌だし、冷凍するのもねぇ～
唐揚げにして食べてしまった！
子がパンクするかと思ったけど、無事でした
＊しめじ、小松菜、錦糸卵（前夜の残り）の胡麻浸し
＊お豆さんのたいたん
ババショフ作、未だ残ってる
#ご飯
シェア

ワオ！と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
* は必須項目です。必ずご記入ください

🙂 絵文字の使い方：
• キーボードのショートカットキー: Macの場合 - コントロール + コマンド + スペース、Windowsの場合 - Windows＋ピリオド
• コピーペースト: お好きな絵文字をこちらから選び、テキストエディタにコピーペースト
  • なし
  • 中央
  • 左
  • 右
チェックされている場合は表示されます。
画像認証
エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2019-01-10 00:20 
塩麹を上手に活用されてますね。(^^) 最近また見直されているようですね。私も塩麹作ってみようかしら。(^^)

ワオ！と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2019-01-10 11:27 
生協で買いました
翌日に使って使い切りました
まろやかな塩味で美味しいですね

ワオ！と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2019-01-10 07:45 
真鯛、綺麗に焼けていますね、皮目もパリと焼けていて美味しそうですね

ワオ！と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2019-01-10 11:29 
ガスコンロのロースターで焼きますが、
両面焼きです
その火力が上下別々に調節できるので、使いやすいです
皮がパリっと焼けると美味しいですよね

ワオ！と言っているユーザー

ハッピー
悲しい
びっくり