じゃがいもシャキシャキ炒めー2018/10/29 Mon.

11月

3日

＊じゃがいも、厚切りベーコン、ピーマンのシャキシャキ炒め
じゃがいもは炒めすぎず、まだ芯が残っているのがポイント！
シンプルに土生姜の千切りと塩コショウの味付けだけど
美味しいですよ

＊ウルトラの高知土産の藁焼き鰹のたたきで
鰻ざくならぬ「鰹たたきざく」
残ったので冷凍していた鰹のたたきだけど
とても美味しかったですよ
臭みがなかった！

＊秋刀魚の塩焼き
＊小松菜と天ぷらのごまドレッシング和え

#ご飯

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doteさんからコメント
投稿日 2018-11-05 07:44

ジャガイモとベーコン相性が良く美味しいでしょうね
私は少し柔らかめのじゃがいもが好みです

birdyさんからコメント
投稿日 2018-11-05 17:23

じゃがいもとベーコン、合いますねぇ~
これはシャキシャキの硬めが美味しいですが、
柔らかくチンしたのにバターを乗せるの、大好きです！
太るとわかっていても…バターたっぷりが好きです
じゃがいもとバターも合いますね
美味しいものは危険です

エメラルドさんからコメント
投稿日 2018-11-07 01:05

じゃがいもはどうしても茹でる事が多いので、炒めるのもありですね。

birdyさんからコメント
投稿日 2018-11-07 08:32

細く切って水にさらして炒めます
シャキっとして美味しいですよ

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