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BISTRO Je Pars(ビストロ ジュパール)-2018/10/6 Fri.

スレッド
10数年通っていたフレンチのレ... 10数年通っていたフレンチのレッスン
マドモアゼル久美子がフランスに行ってしまうのでお別れです
その送別会をささやかに
ビストロ ジュパールで

まずは乾杯!
マドモアゼル久美子の前途をお祝いして \(^o^)/

*アミューズ・プーシュ
パテ・ド・カンパーニュ、サーモンのマリネ、きのことベーコンのマリネ
*自家製パン

*有機人参のスープ
*魚介ムースのパイ包み、甲殻類のソースで
*イベリコ豚のステーキ 濃厚な... *イベリコ豚のステーキ
濃厚なソースで美味しかったです
*フォアグラのチーズリゾット
苦手なチーズだけど、これはOK!
*デセール
ガトーショコラ・シャインマスカットと季節のフルーツのテリーヌ、バニラアイス
*紅茶
ワンフロアで、仕切りもなく カ... ワンフロアで、仕切りもなく
カウンター席とテーブル席
大きな声でおしゃべりするグループ約20人がが居たので
話し声、笑い声でこちらの会話が聞こえない
疲れ果てました
ソレさえなければ、いいお店だったんだけどね

BISTRO Je Pars - さんラボ!
(6000円のコースで、ワインボトルやシャンパン、ハイボール、ノンアルなどで、4人で36000円)
#レストラン #フレンチ

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天使
天使さんからコメント
投稿日 2018-10-07 22:42

ランチで下見した時は 私達が座ったテーブルはなかったので
当日行ってびっくりしました。
何のために下見に行ったのか!
    "ノ(-________-;)ウゥーム・・・

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2018-10-08 15:48

お世話になりました
お仲間にいれていただいてありがとうございました
ナオさんにもよろしくお伝えください

あの席、臨時ですよね、やっぱり!
私の席は半分がドアエリアにありました
ドア越しの通路の向こうのお店の中が丸見え!
美味しいのに残念でした

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2018-10-08 15:50

1

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2018-10-08 15:50

1

ワオ!と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2018-10-08 05:59

え〜!フランスへ永住されるんですか?!もう戻って来られないのでしょうか?素晴らしいセンスのお料理で毎回楽しみにしていたんです。(*_*) 残念ですが、マドモワゼルの幸せのためですから気持ち良く送り出さなくては、ですね。(^_^)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2018-10-08 15:52

年に何度かは帰ってこられるそうですが、レッスンとなると…
残念です
マドモアゼル久美子のお幸せを願って、楽しい食事会になりました

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2018-10-08 07:48

素晴らしい料理のセンス、いつも感心しながら拝見していました 寂しくなりますね

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2018-10-08 15:54

絵に描いたようなdishで、素晴らしい教室でした
これでお別れで残念です
マドモアゼル久美子の前途をお祝いしました

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Eve
Eveさんからコメント
投稿日 2018-10-09 07:44

お教室が終わってしまうのは残念ですね。 
でも、これからまた新しい世界を開拓されていく久美子先生のバイタリティー、素晴らしいですね。 
それにしても貸し切りではないのだから周りのお客様にも配慮が欲しいですね。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2018-10-09 09:24

とにかく酷かったです
大声で話したり笑ったり!
男の大声は耳が痛いです
途中で注意してもらったんだけど、高価は1分くらい!
最後に中締めの手締めをそしそうになって、ソレは流石にお店のスタッフが止めました
小さく「シャン!」と終わりました
帰りがけに女性が慇懃無礼に謝りに来たので
「どちらの会社ですか?」ときくと「倫理法人会です」と
\(◎o◎)/!
「倫理って道徳倫理の倫理ですか?」と聞くと
「はいそうです」だって!
「宗教やん」というと「宗教じゃなく倫理の勉強会です」って
だったらマナーも学んでほしいです

お店も私達の席が臨時の、ドアのところでそれも酷かったです
美味しいお料理だっただけにハラが立ちました

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