my favorite

根元まで食べられるような柔らかいアスパラに出合ったことがなく、
最近はアスパラの肉巻きはしていませんね。
それより、たいたんシリーズは美味しそう！

もっと長くて太いのもあります
あまり長すぎるのも食べるときは着ることになるだろうし、フライパンも入らないし
このアスパラも、30余センチのフライパンでギリでした！

ありがとうございます
「たいたん」は大阪弁、京都弁？
神戸も言いますか？
煮物とは言わないですね

太くて長いアスパラですね、ここまで大きいとすじぽくて堅くなりますが、大丈夫なんですね

茎の途中の節みたいなところをピーラーで削ります
茹でずに焼くので、茎の真ん中に切れ目を入れて、牛肉を巻いて塩こしょうで焼くだけ！
筋も残らず、パリっと噛めてとても美味しいですよ

アスパラと牛肉って相性抜群ですね。(^^)
先日牛肉がコマ切れだったのでアスパラに巻けなかったのですが、玉ねぎも加えて炒めたらとっても美味しかったです。

豚肉でするときもありますが、牛肉は一味違った美味しさですね
わたしも牛コマで玉ねぎと炒めるの、大好きです
美味しいですよね