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マコモダケをもらいました-2018/4/26 Thu.

スレッド
マコモダケ 乾物にしたマコモダ... マコモダケ
乾物にしたマコモダケをget!
7時間あまり、水でもどして…

*三つ葉の卵とじ 写し忘れた!... *三つ葉の卵とじ
写し忘れた! (´;ω;`)
*マコモダケ、豚肉、厚揚げ、ピーマンの豆板醤炒め
しゃきっとしたマコモダケの歯ごたえが美味しかったでうs
ちょっと豆板醤が多くてわたしには辛かった! (´;ω;`)
*鯵のたたき
*白あえ
ほうれん草、小海老、甘辛椎茸煮、人参、おこんにゃく
*三つ葉の卵とじ
*姫大根(生協)
ちょっと辛くて、パリっとしいて美味しいです

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2018-04-28 07:50

名前は良く聴きますがまだ食べた事が有りません
乾物以外、生でも美味しく食べれるんですか

ワオ!と言っているユーザー

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2018-04-29 17:43

以前、を買って炊いたことがあります
美味しかったと思いますよ

ワオ!と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2018-04-28 11:55

きのこ類大好きですが、マコモダケは食べた事がないです。炒め物美味しそうですね〜!

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2018-04-29 17:44

レシピを検索しました
筍と同じ様に、豚肉と炒めたら美味しいと思いますよ

ワオ!と言っているユーザー

Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2018-04-28 18:29

マコモダケとは珍しいですねぇ!!
まだ実物を見たことがないです。
7時間水で戻すとは半端ないですねぇ・・・。

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2018-04-29 17:49

スーパーにはなかなかでませんが、産直にはでてきます

この日の晩ご飯に炊こうと思っていたので、朝から水に浸けていました
柔らかくもどるけど、シャキシャキ感があって美味しいですよ

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