鴨鍋-2017/11/19 Sun.
11月
23日
バレエ鑑賞の日だったので、晩は簡単にお鍋!v(´∀`*v)ピース
*鴨鍋
初めての「青森産 津軽かも(バルバリー種)」でした。
いつもは生協で買う岩手の合鴨です。
津軽かも、美味しいけど分厚くスライスしてるので、もう少し薄いほうがmy favoriteです。m(_ _)m
鴨ミンチがないから鶏ミンチで。
緑はおネギじゃなく、三つ葉!(^o^)v
蓮根のすったのを入れて、もっちりしたお団子にして流し込みます。
金時人参もでてきて、お鍋シーズン到来ですね。
(白菜、牛蒡、金時人参、シメジ、エノキ、お豆腐、天ぷら、菊菜)
シーズン始め、忘れた材料もあります。
マロニーとか…(*´∀`*)
*いかなごのくぎ煮
*赤かぶの甘酢漬け
投稿日 2017-11-23 21:41
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投稿日 2017-11-24 07:00
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投稿日 2017-11-24 10:46
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投稿日 2017-11-24 15:34
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投稿日 2017-11-24 11:04
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投稿日 2017-11-24 15:35
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