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秋刀魚の混ぜご飯-2015/10/1 Thu.

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*秋刀魚の混ぜご飯 *鱧の付け... *秋刀魚の混ぜご飯
*鱧の付け焼き
*鶏皮酢
*お茄子の焼き浸し
*粕汁(前夜の残り)
あさイチでしていたので、早速その日に。(^_-)-☆

TVでは温かいご飯に、タレに漬け込んだ生秋刀魚を入れて混ぜるんだけど、
どうも温かいご飯に生のお魚を混ぜ込むのは…
作ってすぐに食べるのならいいけど。
翌日にも残るだろうから…
そこで上に乗せました。('◇')ゞ
生臭くなく、とても美味しかったです。

鱧、もう終わりですね。

#グルメ #バー #レストラン

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-10-03 13:36

TVでは卵は入れてないけど、彩がいいかなと思って。
いい味になって美味しかったです。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2015-10-05 07:35

生魚を温かいご飯に混ぜ込むのは抵抗が有りますね
私もこうするかな

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-10-05 07:37

おはようございます。(^_-)-☆
チャット状態ですね。

そうでしょ!
直ぐに完食するなら混ぜてもいいけど、我が家は飲むので…
残るし…
上に乗せて正解でした。
美味しかったです。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-10-05 07:38

翡翠のような色に仕上がりました。(^_-)-☆

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