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レモンソルト

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皮の表面は汚いけど、no wa... 皮の表面は汚いけど、no waxと信じて。(*^^)v 瓶がなくて・・・タッパーに。(... 瓶がなくて・・・タッパーに。('◇')ゞ
時々上下を変えて。
最近ブームですね。
塩麹も流行ったなぁ~。いろんなブームがあるもんです。

あさイチや新聞で取り上げられてます。
香川県産レモンが出ていたので、やってみました。
1週間くらいつけたらOKのようです。
夏の暑いとき、爽やかかなと思ってやってみました。
楽しみです。
#グルメ #バー #レストラン

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2014-08-06 20:36

レモンと塩だけ?
塩辛くて酸っぱいのかな

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-08-07 07:05

まだ出来上がってないんですが、今、なめてみました。
しょっぱい!!!(-_-;)
レモン、たそうかな?
熟成したら、塩味は落ち着くのかな?
心配になってきました。

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2014-08-07 01:11

レモンソルト、作るつもりでレモン買ってあったのに他のに使ってしまった〜!
(≧∇≦)5年ものでも使える便利な調味料、是非試してみたいです。残った1個でお試ししようっと。思い出させていただき、ありがとうございました!(^_^)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-08-07 07:06

まだ1週間になってないんですが、なめてみたらしょっぱい!
大丈夫かな?
レモンを足そうかと、心配になってきました。

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