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アサリの酒蒸し-2014/6/19 Thu.

スレッド
*アサリの酒蒸し 前回は砂出し... *アサリの酒蒸し
前回は砂出しが下手で…かなりジャリっとした!
今回は大成功!何が違ったんかな?
アサリの酒蒸し-2014/6/...
今週になって初めてお使いだったので、やはりお魚屋さんをのぞきます。

大好きなマナガツオが出ていました。
でも3000円以上する!
買えないなぁ。(-_-;)
夏になったら、下がるかな?
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-06-20 16:10

*瀬戸内海の地の小エビのかき揚げ
*グリーンアスパラの天ぷら

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-06-20 16:10

1

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-06-20 16:10

*スルメいかのお造り

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-06-20 16:11

*ほうれん草の胡麻和え
胡麻ドレッシングで

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-06-20 16:11

*キュウリとお茄子のお漬物

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2014-06-20 22:28

アサリの酒蒸し、出汁が出ておいしいでしょね。
うまく砂出しができて、何よりでしたね。元気なアサリで、吐き出す力が強かったかもしれませんね・・・。 (笑)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-06-21 08:38

あの白いお出汁がいいですね。

上にかぶせた新聞紙がかなり濡れていました。
勢いよく吐き出してくれたようです。(*^^)v

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2014-06-21 00:05

私の大好物がいっぱい~!海老のかき揚げにイカのお刺身、アスパラにほうれん草~!
あさりの酒蒸しでとどめです~!
やっぱりbirdyさんのお料理は最高です!(^_^)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-06-21 08:39

ありがとうございます。
安い食材なんですが、わたしも大好物ばかりです。
ついつい食べ過ぎてしまいます。
翌朝の体重計が怖い!

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2014-06-21 07:44

今年はアサリが不漁だそうです
身は詰まっていましたか

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-06-21 08:41

そうなんですか。
そういえば潮干狩りの姿をあまり見なかったわ。

「大粒あさり」をかったので、身はしっかり入ってました。
本当はアサリバターが食べたいんですが、カロリーを気にしてお酒に。(-_-;)

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2014-06-21 10:11

小エビのかき揚げ・・・。
色合いもボリュウームもいいですねぇ・・・(*'▽')

あさりの酒蒸し・・・。
グッと顔を近づけてみてしまいそうで・・・。
鼻が画面にぶつかりそう・・・(^O^)/

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-06-21 10:29

小エビのかき揚げ、大好きなんです。
カロリー高いと思いながらも、小海老がでていたらあればすぐ買ってしまいます。

アサリの酒蒸し、おいしいですよね。
今回は上手に砂出しができて美味しかったです。(*^^)v

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