真あじのみりん干し―2013/7/10 Wed.

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真あじのみりん干し―2013/7/10　Wed.
＊親かしわキャベツ焼... By birdy At 2013-07-12 05:20
道の駅空の夢もみの木... By birdy At 2013-07-12 14:34
これは美味しそうです... By 神戸のおいさん At 2013-07-12 20:00
ハラミなのかどうかし... By birdy At 2013-07-13 02:23
＊大根まびき菜とオジ... By birdy At 2013-07-12 05:37
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味醂干しは珍しいのか... By birdy At 2013-07-12 23:14
これは美味しそう。 ... By Toshiaki Nomura At 2013-07-12 09:32
ちょっと甘いんですが... By birdy At 2013-07-12 23:17
宇和海物は美味しいで... By 神戸のおいさん At 2013-07-12 10:57
アチラはやはり潮に揉... By birdy At 2013-07-12 23:18
セイゴ？何？... By dote At 2013-07-12 10:57
ゴンナサイ、＜m(_... By birdy At 2013-07-12 23:22

真あじのみりん干し―2013/7/10　Wed.

7月

12日

セゼイゴが付いていたので食べにくかったです。
味醂の甘さは美味しかった。

宇和島の真あじのみりん干しをいただきました。
「甘くて、セゼイゴが気になるけど･･･」と聞いていたけど、ホンマやった。
でもとても美味しかったです。
身がふっくらした干物でした。(^_^)v

#グルメ #バー #レストラン

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birdyさんからコメント
投稿日 2013-07-12 05:20

＊親かしわキャベツ焼き

birdyさんからコメント
投稿日 2013-07-12 14:34

道の駅空の夢もみの木パークへ行くと、親鳥かしわを買います。
ここのはとても美味しいです！(^_^)v

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2013-07-12 20:00

これは美味しそうですね。
 見た目で、鶏のハラミと見ましたが・・・？
ウルトラさんが言われてるように、歯応えがあり噛めば甘みと旨味が・・・

birdyさんからコメント
投稿日 2013-07-13 02:23

ハラミなのかどうかしりませんが、歯ごたえがあって硬いですが、美味しいです。
いかにも鶏って感じがします。
いわゆるむかしの「かしわ」です。
最近の若鳥は美味しいけど歯ごたえがないですもんんえ。

birdyさんからコメント
投稿日 2013-07-12 05:37

＊大根まびき菜とオジャコのたいたん

birdyさんからコメント
投稿日 2013-07-12 05:38

＊もずく

birdyさんからコメント
投稿日 2013-07-12 05:39

＊きゅうり、人参の浅漬け、茗荷の甘酢漬けをまぜて
shinoさんとこで話題になった、曲がったきゅうりを道の駅で買いました。
お漬物にピッタリですね。(^_^)v

通りすがりさんからコメント
投稿日 2013-07-12 05:51

真アジのみりん干、初めて聞きました。 
たぶんお酒も進んだことでしょう(^^)

birdyさんからコメント
投稿日 2013-07-12 23:14

味醂干しは珍しいのかな？
ちょっと甘いですが美味しいですよ。

毎晩、飲み過ぎます。(^^ゞ

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2013-07-12 09:32

これは美味しそう。
みりん干しは噛めば噛むほど味が出る。
やはり日本酒かなぁ…。

birdyさんからコメント
投稿日 2013-07-12 23:17

ちょっと甘いんですが、美味しかったです。
わたしは相変わらずのハイボール一辺倒です。

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2013-07-12 10:57

宇和海物は美味しいですよね。
愛媛と大分間、豊後水道は魚の宝庫！

birdyさんからコメント
投稿日 2013-07-12 23:18

アチラはやはり潮に揉まれているのか、美味しいですよね。
豊後水道、いつもおいさんの紹介されているお魚にうっとりです。

doteさんからコメント
投稿日 2013-07-12 10:57

セイゴ？何？

birdyさんからコメント
投稿日 2013-07-12 23:22

ゴンナサイ、＜m(__)m＞
「ゼ」イゴの間違いでした！
あの尾に近くの、硬いアレ！(－－〆)

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