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しじみご飯―2013/6/18 Tue.

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*しじみご飯 甘かった! よく... *しじみご飯
甘かった!
よく見ると原材料名に「糖類(砂糖)、ブドウ糖)」と書いてありました。
干してあるのにやはり貝のニオイがして、当たり前だけどね…土生姜を入れたんだけど・・・
not my favorite!
しじみご飯―2013/6/18... しじみご飯―2013/6/18...
「食べるしじみ」というのを買ってみました。
「お味噌汁にいれて」とウルトラが言うので。
「しじみご飯」も美味しいと書いてあったので、迷ったけど作ってみました。
ウルトラとババショフには好評でしたが、わたしは不安適中、not my favoriteでした。
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2013-06-19 17:17

*鶏もも肉ソテーの野菜のせ
ハニ―マスタード・ソースをmy daughter-in-lawに教えてもらって作りました。
( ..)φメモメモらなくて、何を足したらいいいったのいいのか忘れて。
白だし醤油を足しました。
怪我の巧妙!とても美味しかったです。
好評でした。
(はちみつ1:粒マスタード1)に、本当はレモンかお酢で薄めて甘みを加減します。
わたしはそれを白だししょうゆで。大正解!(^_^)v

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2013-06-19 17:19

*しらす干しとトマト、きゅうりのサラダ
我が家の大葉をのせて。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2013-06-19 17:21

*小松菜の花かつおのせ

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あっちゃん
あっちゃんさんからコメント
投稿日 2013-06-19 17:51

暑いと薄味より少し味の付いたものが美味しく感じます。シジミご飯美味しそう♪
サラダの鮮やかな色は食欲をそそりますね(^_^)v

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2013-06-20 16:04

暑いと、サッパリしたものがいいですね。
中華風の甘酢あんかけにしようと思っていたら、夕ご飯の支度をしているときに散歩がてらビワを持って来てくれました。
そのときに教えてもらったハニ―マスタードです。
マスタードが聞いて美味しかったです。

赤、緑、白!食の三原色?かもね。

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2013-06-20 00:45

シジミご飯いいなぁ…(^_^)v
栄養満点なんですよね。
えっ!ダメなんですか…。
そうですかぁ・。
美味しいですけどね。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2013-06-20 16:05

ご飯が生臭いのは苦手なんです。
海鮮散らしなんかは大好きなんだけど・・・ご飯自体に生臭いのが苦手見たい。
しじみのお味噌汁は食べますよ、面倒だけどね。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2013-06-20 07:53

こういった味付け物は便利なようで
難しいですね
味にも好みが有りますから

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2013-06-20 17:47

きっと生臭いとおもって土生姜のみじん切りも入れたんですが・・・好みじゃなかったです。
ウルトラもババショフも美味しいと言ってたくさん食べました。
なんか甘くて…

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