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蝦蛄の造りとは珍しいですね。
まだ味わったことがございません。
さすが！吉甲さんですね。
タイラギは炙りの方が味が濃縮されて美味しいですよね。

吉甲さんが楽しみです＾＾

わたしも初めて！まだ尻尾も頭も動いていて…＼(◎o◎)／！
当日、doteさん達が来られてから中に予約しましたが、運よく席がありました。
ほぼ、満席になっていました。

5月は鰆が解禁になってるし、楽しみですね。
前回の様に4000円で大将にお任せがいいかしら。
大将はその方が頑張れるといってますが。

タイラギも蝦蛄も甘くて美味しく、少し呑みすぎてしまいました

生しゃこ、＼(◎o◎)／！
瀬戸内にいながら、初めてお造りで食べました。
まだまだ海の世界は広いです。

生の蝦蛄は食べたことがありません。新鮮だからこそできるお料理ですね。貝も美味しそう～！

私も初めてです。
15日も吉甲です。また楽しみ！
次回、エメラルドさんがご帰国の時は夜に行きましょう。