my favorite

＊牛スジとお大根、お蒟蒻の味噌煮込み

＊ほうれん草の胡麻和え

＊柿とお大根の紅白なます

良い照り具合です。
柿を使った紅白なますは、柿の甘さで、旨みがでるのでしょうね。

片栗粉をつけてるので、トロリ照り感がでるようです。(^_-)-☆

柿がよく熟していたので、甘かったです。

最近は家呑みでは焼酎をやめ、ハイボールにしているのですが、
私は缶ではなく自分で調整。
だんだん濃くなって･･･自滅です。

わたしも自分で作っていた時も遭ったですが、濃さがまちまちになって。
再婚はこのTAKARAの焼酎ハイボールです。
いつの間にか350が500になって･･･
太りました。(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

この照りがいいですね。
一口、口に入った時の感触が良さそうです…d(^_^o)

ブリと比べると、天然もののハマチなので脂がすくなく、ちょっと物足りないですが、とても美味しかったです。

ハマチ
色んな楽しみ方が出来
重宝しますね

そうですね。
お造り、塩焼き、照り焼き･･･
シャブシャブもありますが、わたしはイマイチです。

照り焼きの照りが見事で本当に美味しそうです～！(＾▽＾)

ありがとうございます。
やはり片栗粉がいいようです。(^_-)-☆