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ギター余話

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手作り草餅・・・。

スレッド
手作り草餅・・・。
手作り草餅をいただいてしまった・・・。

そういえば餡子の類は相当久しぶり。
和菓子自体ここのところちょっとご無沙汰だった。

手作りということでちょっと期待をして口に運んだ・・・。
いいですねぇ・・・!!
コシのあるお餅の皮と、
甘さちょい控え目の漉し餡。

深緑が艶々です。
そこにキナ粉がかかっているわけです。
漉し餡の歯触りもあっさりしていて、
歯に付いてこないですね・・・(^^)v

あっという間に二ついただいてしまいました・・・オイシイ(^。^)
 
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2009-04-11 07:34

漉し餡!食べたいでぇ〜す!

形がいかにも手作りですね。
美味しそう!

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2009-04-12 08:07

ちょっと不細工なところがまたかわいいですね。


漉し餡、おいしかったですよ。
ちょうどいい甘さでした・・・(^O^)/

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2009-04-11 09:08

草餅のイメージは、外の皮全体がクサモチの感じがあります。

なんだか、あんこがいっぱいの感じなんですが、ヨモギの香りも十分だったのかぁ…。

ワオ!と言っているユーザー

Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2009-04-12 08:13

この深緑の艶がいいですね。


ヨモギの風味たっぷりでした。
漉し餡もちょうどいい甘さでしたよ・・・(^^)v

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keimi
keimiさんからコメント
投稿日 2009-04-11 10:02

あっという間に、それでも深く味わったようですね。


蓬をすり鉢ですり潰して(香りが甦ります)・・・小豆餡を布きんで漉して(餡がお鍋の中でぷくぷく歌う様子は楽しいです)・・・子どもの時、母が作るのを横で見ていました。
わたしはいつも見ているだけで、作ることに興味を持ちませんでした(笑)

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2009-04-12 08:20

写真撮ったらカメラを持ったままいただきました・・・。


作ることに興味を持たなかったんですか、
惜しい・・・!!

だから「桜物語」に登場しなかったんですね・・・コレ。

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