４７都道府県のご当地バウムクーヘンが集まる「第４回バウムクーヘン博覧会」が２月２８日より３月６日までの１０時～２０時（最終日は１８時閉場）にて、そごう神戸店本館９階催会場で開催されています。３月４日（バームクーヘンの日）　は、日本で初めてバウムクーヘンが焼かれた１９１９（大正８）年から１００年を迎え...

瓦せんべいで知られる亀井堂総本店（神戸市中央区）は２７日、「淡路島なるとオレンジ」を使ったバターサンドを発売します。昨年から展開する生菓子ブランドの第２弾。今秋には、神戸市のイチジクを使った商品も発売する予定です。新ブランドは「神戸元町バターサンドＴＯＮＯＷＡ（とのわ）」。阪神・淡路大震災で閉鎖した...

本日いただいたお茶菓子は、「ガトーショコラ」です。以前（１７６）　

本日いただいたお茶菓子は、１９５６年（昭和３１年）１２月に別府市で創業している「菊家」（本社：大分県由布市挾間町）の２０１８年世界モンドセレクション・１６年連続最高金賞受賞 している大分の南蛮銘菓「ドン・フランシスコ」です。ヨーロッパ産アーモンドペーストを使ったクレームダマンドの生地と自家製ジャムを重ねて焼き上げられており、甘酸っぱいブルーベリーに、甘いメロンを隠し味に煉り込んだ自家製ブルーベリージャムと、角切りにしたリンゴ入りジャムの２種類の味があり、いただいた赤色の包装は、「ブルーベリージャム」味でした。商品名の「ドン・フランシスコ」は、キリシタン大名としても知られる＜大友義鎮（宗麟）＞（...

ローソンはナチュラルローソン、ローソンストア１００を除く全国で「スイーツ甲子園 晩柑ロールケーキ」（２１０円・税込）を、２月１９日に発売します。高校生のパティシエＮｏ，１を決める、総合刃物メーカー「貝印」が主催するスイーツづくりのアイディアと腕前を競うコンテスト「貝印　スイーツ甲子園」から実現した商品です。２０１８年９月１６日に行われた第１１回大会の決勝戦で優勝した熊本県熊本市の「慶誠高等学校」のレシピを商品化したとのこと。 パッケージは、生徒さんたちが考えたデザインに熊本県のマスコットキャラクター「くまモン」も顔出ししています。 熊本県産の＜晩柑果汁＞と＜ピール＞を入れた甘酸っぱいジュレを、...

本日いただいたお茶菓子は、「ブラウニー」としました。チョコレート主体のスイーツなのですが、三角形のスポンジ生地の　

本日、デイケアにていただいたお茶菓子は、チョコレートの新聞広告　の日付けが、従来の記録より、さかのぼることが判明しています。義理チョコをもらうこともなくなり、「チョコレートケーキ」を、おいしくいただきました。...

本日のお茶菓子は、前回の（１７１）　

本日、お茶菓子としていただいたのは、兵庫県西宮市に本社を置く洋菓子メーカー「ツマガリ」の「ドンケルチョコクッキー」です。「ツマガリ」では、１２種類あるクッキーから自由に種類・個数を選んで（１０個入り・１５６６円）・（２０個入り・２８６２円）・（３０個入り・４２１２円）という詰め合わせセットが作れます...

本日いただいたお茶菓子は、個別包装された「スイート タルト ケーキ」です。「Ｓｗｅｅｔ　Ｔａｒｔ 　 Ｃａｋｅ」と印刷されているだけで、製造メーカー等の詳細は包装袋に明細がなく、わかりません。パイ生地で作られたカップに、バター味のクリームがつめられていて、＜干しブドウ＞が入れられていました。甘くなく、バター味のする上品な味わいで、おいしくいただきました。...