タルト・タタン特別レッスンします。リンゴをキャラメル風味で焼いたフランス生リンゴタルト。コーヒーにも合うホロ苦甘く仕上げていきたいと思います。酸味は控えめ。応用のお菓子クラスのレッスンでも2015年1月にレッスン予定ですが、こちらの定番レッスンの作り方よりも少々ラクです。いろいろ作り方も、もちろん味...

◆「過重労働解消キャンペーン」http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000060042.html厚労省より「過重労働解消キャンペーン」を11月に実施します～過重労働などの撲滅に向けた監督指導や無料の電話相談などを実施～　厚生労働省では、9月30日に設置した「長時間労働削減推進本部」（本部長：塩崎　恭久　厚生労働大臣）の決定を踏まえ、「過重労働解消キャンペーン」を11月に実施します。　今年６月に閣議決定された「日本再興戦略改訂2014」において、「働き過ぎ防止の取組強化」が盛り込まれ、また同じく６月に「過労死等防止対策推進法」が成立するなど、長時間労働対策の強化が喫...

若い子達・・・20代くらい、とのバイク談義話で最近よく聞く。ニンジャが欲しい、と。あっしの感覚からすると、何で？大排気量のモデルならともかく、いわゆる中型車輌でニンジャっすか。何かブームっつうか、ムーブメントが有るのか？ただ考えてみると、中型クラスで新車を買おうとすると、確かに候補に挙がるのかも。あ...

今回のテーマは「世界の医療」。渡航経験も乏しい自分が何を偉そうにと思いながら、でも、どうしてもやりたかったのです。その理由は、２００７年、脳の炎症を起こしてぶっ倒れ入院した時の「出会い」にありました。アメリカから治療に来たＪくんと、中国の福建省出身のＭちゃんは、奇しくも同じＳＬＥ患者。同じ病棟で、長...

フロントタイヤの角が磨耗してきたので前後のタイヤを入れ替えた

開店して以来＜立ち呑み【しゅう】＞で、「角ダブルロック」を注文したのがわたしが初めてだったようで、＜大将＞はシングル（３００円）の２倍で、（６００円）でお勘定されていました。＜大将＞も気になったのか仕入れの酒屋さんに訊かれたようで、「そりゃぁ、５０円か１００円安くしないとね」と教わり、そのあと訪問し...

１０月２２日（水）に音訳講習会が終了しました。この講習会は今年の５月から始まり月２回、計１０回行われました。修了者は２名。２人とも１回も休むことなく熱心に真剣に取り組んでいただきました。本当にお疲れさまでした。今後のご活躍が楽しみです♪地域福祉グループ...

人生は良い意味で、“なるようになる”これは、諦めや、妥協や、投げ槍な意味ではありません。やれることはやった上で、結果を受け入れるということです。川を流れる水のように、岩があればそれらを柔軟に迂回し、大きな観点で、大海へ向かって流れつづける。流れに逆らうことはしない。遠回りをしているように感じることも...

昨日は一日中雨模様・・・。よく降りますね。今日は一段と気温が低くなり、着る枚数を増やした。15度って半端じゃない寒さ・・・((+_+))なんと閉店・・・。いつもパソコンを持って、書斎代わりに入っていたお店が閉店。休日以外お客が入ってなかったからなぁ・・・。そのぶん静かで譜面を書いたりいろいろできたん...

せいぜい１階のソファーか２階のベッドをうろちょろと思ってたら、３階にまで行ってたとは。愚息が最近ベッドメイキングをしたんだが、すかさず自分のテリトリー化としてました。先日作ったルイの家にはクッションを敷いてやったので、大概そこに収まってたのですが(^^ゞまぁ３階はあったかいのでルイにとれば極楽浄土な...