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投稿日 2012-01-08 14:57
my favorite
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birdy晩御飯、なかなか献立がきまりません。 今年はどうなるのかしら？ 歳とともに億劫になるんでしょうか？ いやだなぁ～。 【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2012-01-08 13:48
季節の匂い
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紫おちゃのじかんに一番大切なのは、緑茶。 福袋は嫌いだけれど、生まれて初めて嬉しい福袋に出合いました。 毎年、年末にお茶を買いに行く度に 「福袋の予約をされませんか?」と声をかけられていたのですが、 ずっと躊躇していました。 今年は、たくさん買っていたお茶が切れたので、早速五日に買いに行きました。 福...
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投稿日 2012-01-08 10:43
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐研究会の後、情報交換会が行われました。 大人数の2H飲み放題特別コース(4K)でいただきました。 ・冷前菜三種盛り合わせ ・黒酢酢豚 ・香港風鶏の唐揚げ ・にんにくの芽と炒め ・青椒牛肉絲 ・餃子 ・牡蠣と野菜ののオイスターソース炒め ・あんかけ五目麺 ・杏仁豆腐 とても美味しくいただきました。 ご...
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投稿日 2012-01-08 07:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん年末から新年に掛けて各蔵は新酒を出荷します。 その年により味は微妙に変わります。 仕込み手が一緒でも米の出来具合、仕込みの時期の気温等で・・・ 各蔵の今年の出来は如何でしょうか。 まず紹介するのは、神戸角打ち学会推薦酒です。 『仙介 しぼりたて 特別純米』 泉酒造 神戸市東灘区御影塚町１－９－...
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投稿日 2012-01-07 21:11
my favorite
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birdy珍しいハムをいただきました。 初めてのブランドです。 クセもなく、とても美味しかったです。 感謝感謝。(^_-)-☆ 【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2012-01-07 20:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン毎回楽しみな【仙草】さんの「突き出し」です。シリーズも８回目となりました。 同じ「突き出し」が重ならないように注意していますが、今回から番号を付けることにしました。 ＊ ３９ ヘチマの煮付け ＊ ４０ 鶏肉の唐揚げ ＊ ４１ ポップコーン ＊ ４２ 胡瓜のピリ...
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投稿日 2012-01-07 20:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの日の〆です。 ダーリン・おやよご夫妻とマドンナの４名で。 いつもの 「ふうりん」 です。 新しく出来たテーブル席を空けてもらう。 まず瓶ビールと 「中華風キュウリ漬」。（酒は瓶ビールしか置いてません） 中華風キュウリ漬は、オーナーのオリジナル漬物。（御影王将の名物でした） いつものパリパリ餃子（...
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投稿日 2012-01-07 19:57
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン忘年会からお正月へと、控えようとしてもお酒の量が増えてしまうこの時期です。 あまり重たい料理は避けたく、ママさんの＜裏メニュー＞は「マグロのたたき」で一安心です。 あっさりポン酢味、少し疲れた胃にもやさしく、焼き加減も絶妙でおいしくいただきました。 今年も【仙草】さんへの顔出しが多くなると思いますが...
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滞在先の当主がBBQの焼き手奉行です。 牛肉は日本では考えられない価格でブロックで 販売しています 2011/10/14 撮影日...
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１月７日は「七草粥」 新暦になって、季節感が分からなくなっています 流通が発達して、スーパーで七草セットが販売 される時代です 我が家は「七草粥」を食べました 無病息災を願って？...
