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投稿日 2012-01-09 18:50
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん いよいよ、７杯目に入ります。 ご存知、『魔王」です。 幻の芋焼酎、3M（森伊蔵・魔王・村尾） と言われる焼酎の一つ。 ここではあえて、詳しくは説明いたしません。 「さかなでいっぱい」 に移動していただきました。 『魔王』 白玉醸造 ★ロックを 「赤なまこ」 でいただきました。...
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投稿日 2012-01-09 17:50
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん いよいよ、６杯目の酒です。 この酒も、いつ飲んでもどの銘柄を飲んでも期待を裏切りません。 伊賀盆地の風光明媚な地、天然良水で仕込まれます。 『而今 特別純米 無濾過生』 木屋正酒造 三重県名張市本町 酒米：富山産五百万 アルコール度：１６．５％ 精米歩合：６０ 日本酒度...
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投稿日 2012-01-09 16:50
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん 住吉の 「かこも」 に移動です。 人気の高い 〝シュワシュワ〟 としたシャンパンみたいな活性にごりです。 口当たり良過ぎで、女性に大人気、飲みすぎ注意です。 【本品は酵母が生きており、瓶内で発酵しておりますため、 開栓時に王冠が飛んだり、酒が噴出すことがありますので、 周り...
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投稿日 2012-01-09 15:00
季節の匂い
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紫博多で有名な帯といえば「博多織」 独鈷( 密教で用いる法具、金剛杵の一種)柄で有名です。 その意匠の独鈷柄のお菓子をいただきました。 菓舗うぐ島の【博多旅情】 ミニバームクーヘンの中に 赤・・・イチゴクリーム 黄・・・バニラクリーム 緑・・・抹茶クリーム 青・・・コーヒークリームが入っています。 初...
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投稿日 2012-01-09 14:50
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんうっすらとオリを絡ませた 「かすみ酒」 この時期だけの限定酒です。 飛露喜には珍しい “おりがらみ” タイプです。 しぼりたてのフレッシュ感が残り、オリの円やかさが甘旨で、しぼりたての荒さを感じさせない素晴しい味わいです。 しかしながら、あくまで辛口の範疇に踏み止まって、ひと味違う個性を醸し出してい...
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投稿日 2012-01-09 14:15
カイの家
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hiro こちらはパイナップルパンケーキです。
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投稿日 2012-01-09 14:13
カイの家
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hiro プリゴパホテルの朝食で出されたバナナパンケーキです。なかなかいけます。
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投稿日 2012-01-09 13:50
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「完全発酵」や「手つけず原酒」など、様々なお酒にチャレンジを続ける玉川のフィリップ・ハーパー杜氏。 そのフッリップ氏が雄町を使用し、香りよりも味わいのトータルバランスを重視して仕込む純米吟醸です。 その蔵も持ち味に、酒米が溶けやすく味が出やすい雄町米を使用することによって、甘味や旨味がプラスされ、 ...
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投稿日 2012-01-09 07:03
my favorite
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birdy昨日、産直へ行きました。 出来たてのお蒟蒻！ ほんとにまだ暖かでした。＼(◎o◎)／！ 今夜のおでん用に買いました。 下茹でしなくていいというから、ひと手間助かります。 息子が今ごろ、釣りにいってるんです。 真鯛を釣ってくる予定です。 「獲らぬ･･･」ないならないといいんですが･･･ 「4人にいるか...
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投稿日 2012-01-09 06:34
my favorite
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birdy久しぶりにお魚屋さんに行って鮮魚を。 大好きな瀬戸内海の小さな目板カレイ！ みると買いたくなるんですよねぇ。 量が多いなぁ~と思いながらも買いました。(^^ゞ 夕方、晩御飯の用意をしているとmy daughter-in-lawと息子がきました。 息子がカレイをみて「食べたい！」と。 この日は一緒に食...
