マテ貝は九州ではよく食べます。小・中学生のとき、大分の実家近くの春日浦や浜町の浜によく獲りに行きました。塩とクワを持ち、針金を使うときもあります。『マテ貝のバター焼き』　徳島産とのこと。バターとよく合います。シメジと一緒に炒めてくれました。　★焼酎のお湯割とよく合います。...

これは珍しい刺身です。記憶では初めて食べたかも。『まなかつお』　は塩焼きではよく食べますが。刺身では初めてです。（軽く炙りを入れています）新鮮ではなければ刺身には出来ません。淡路物とか。　（さかなのマスター）脂がよく乗って、まろやかな甘味がありクセはありません。　★寒いので　「薩摩美人のお湯割り」　...

人気のドーナッツですね。my daughter-in-lawに頼まれました。わたしは初めてです。前回行ったとき、買おうとしたら並んでいたので。今回は10：00すぎにいったので、空いていました。「ダズン」！お得な買い方です。でも何を選ぼうか迷いました。一番人気の「オリジナル・グレーズド」をたっぷり。あとは季節柄、チョコやハートを。姫のキーワード「ピンク、ハート」は外せません。スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。if (typeof swfobject !== "undefined") { swfobject.embedSWF("http://webdephoto.net/sl...

昨年１２月で４周年を迎えられた【豚の助】さんに、久々の顔出しです。本来はラーメン専門店なのですが、定食として、「とんかつ」　「チキンカツ」　「ハンバーグ」「かつ丼」（各４５０円）があります。本日は、「かつ丼」でのお昼ご飯です。以前に「とんかつ定食」を食べたときには、なんだか薄めの肉だという印象があり...

ヒルトンホテル「王朝」でオシャレで美味しい中華を楽しんだ後、35Fのスカイラウンジへ。大阪の夜景をみながら･･･「ウインドーズ オン ザ ワールド」･･･on the worldはちょっと言い過ぎね。on Osakaね。(^_-)-☆うぅ～～～～～～ん！モヒート、甘すぎ！なんで？ひつこくて後味が悪い。下品な甘さ。ピカがのんだソルティードッグも甘い！なんでぇ～？？？で、早々に引き揚げました。BAR PROOFへ。「口直し」でぇ～す。やっぱり、美味しい！(^_^)v最初からここにきたらよかったと、ピカと意見が一致しました。～～～【画像の上にマウスを置くと、変化します】～～～...

upが遅くなりましたが、節分祭で撒かれた紅白餅入りぜんざいをいただきました。紅白餅を見ると、棟上げ式を思い出しますが、御目出度い気分になります。今朝の室温は、１０．８℃。暖かい朝でした。それが一転して、夕方から段々寒くなるようです。明日は、また－１℃へと。明後日には、またまた雪マークです。あったかい...

それにしてもチョコレート高いと思いませんか？シアトルではこの FRAN'S と Theo チョコレートが有名です。

餅つき大会の会場で炒りたてコーヒーのサービスが。NPO法人　「一杯のコーヒーから地球が見える」　のインストラクター植田さんがパフォーマンス。信楽焼き焙煎器を使い、炒りたて、挽きたて、たてたちのコーヒーをいただきました。コーヒーには、「ダイエット力」　「不老力」　「活性力」　がある健康食品とのこと。【...

ちょうど大阪に来る事になってたこの日、幼友達から集まるから出ておいでと電話が。うまい具合に、日がピッタリ！ランチは無理だから晩に会う事になりました。夜はヒルトンホテル大阪で。Kumaさんの講演を聞いてから、帝国ホテル大阪から移動でした。中国料理「王朝」で。ここは、以前にも行ったことがあるけど、オシャ...

つき立ての餅を食べながら飲む酒は旨い！天気もよく暖かい、外の空気を吸いながら飲む酒は更に旨い！この日の酒は、『大黒正宗　しぼりたて』１本、２本、３本、４本と次から次へとお酒が空きます。濱田屋さんの前にある郵便ポストがテーブル代わりです。３本目が並んだところで郵便屋さんが集配に来ました。片付けることも...