この日のコース、　護衛艦見学　⇒　三ノ宮高架下市場　⇒　公園前　⇒　岡八　⇒　さかなでいっぱい　⇒　なかよし本来ならばもう一軒　「かこも」　の筈でしたが看板、マスター「申し訳ない」　と。そこで5名で、「なかよし」　で〆様という事になりました。六甲道ブログご夫妻は、『カレーそば・390円』C島さんも、...

昨日、会場の大阪新阪急ホテルに行ってきました。学会からHAKUDOU事務局長とpapaさんの3名が参加。一般の方は入場出来ません、最大手酒問屋「ヤマエ久野（株）」　の主催です。日本全国より85蔵元がブース参加、21蔵元が商品展示参加。輸入ワイン・シャンパン、おつまみ乾き物、立ち呑み、女子会提案、家飲...

岡八から住吉に戻り、さかなさんです。芋焼酎の逸品！　　『瀞とろ』　　神川酒造　　鹿児島県鹿屋市大隅産の黄金千貫、黒麹、低温発酵、原酒を甕壺で貯蔵。酒名は、鹿児島弁の「とろ」（＝良い　という意味）から名付けられたそうです。 もともとは全国的に有名な蔵元、小鹿酒造さんの研究部門だったのですが、大量生産ではなく少量の手造りにこだわる商品を作ろうと独立した蔵元さんです。造り手一人一人が、おいしい焼酎のためにと手間を惜しむことなく、丁寧に丁寧に造られています。　　★芋の甘味を感じるコクのある味わいに仕上がっています。　香りは意外と軽めでバランスも良いです。...

昨年度の確定申告書を、須磨税務署に提出した後にお昼ご飯です。年に一度の訪問になりますが、新しいお店も税務署近辺には出来ず、１軒だけインド料理店が新しく出来ていますが、内容的にはどのインド料理店も変わり映えがしない内容なので、食指が動きません。いつも通り、夜は呑み処に替わる【大黒屋】（須磨区磯馴町３丁...

　　　　　　 久しぶりのおうどん　“　香川 讃岐 うどん さか枝　 ”　です！うふ♪(*￣ー￣)ｖ　　　　　　　　　　　　“　『老舗の味　さか枝うどん　春日店』　 ”　は　初めてです！o(*^▽^*)oｴﾍﾍ!　　　　　　　　　　　　かけを頼んだので　　　　　　　　　　　　　自分で温めてネギもわかめもお出汁も好きなだけ入れます！Ｕ＼(●~▽~●)Уイェーイ！　　　　　　　　　　　　　　　美味しかったですよ～～～～！｡.：♪＊：･’（＊⌒―⌒＊））） ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ...

1月28日　蔵出し開始。七号酵母発祥酒蔵。諏訪盆地が凍てつく大寒の時期にしぼった極上の酒。しぼりたてのまま壜詰め、華やかに香る極上の生原酒。　　　　『真澄　純米吟醸　あらばしり』　　宮坂醸造　　長野健諏訪市元町　　　　麹米：長野県産 ひとごこち　 掛米：長野県産 美山錦　　精米歩合：55％（自社精米）　　　　酵母：アルプス系酵母　　日本酒度：-1.0前後　　酸度：1.7前後　　アミノ酸度：1.7前後　　アルコール分：17度【杜氏コメント】　『今年は麹や酒母の造り方を少し変えていろいろ工夫を重ねました。　　なかなか思うようにならず苦労しましたが、思ったより香りも出て、軽めでやさしい味わいになった...

バレンタインデーとはまるで無縁な献立になりました。(^_^)v直径5センチくらいの玉ねぎ。袋詰め放題で100円でした。無理しなくても18個、はいった！(^_^)vもっと必死で詰めてる人もいたけど、わたしはアバウトな性格。こんなもんで「ゆるしたろ！」(^_-)-☆メークイン、人参といっしょに、鶏スープ...

HAKUDOU師匠が選ばれた酒、冷も美味しいが燗も良い。創業明治５年という老舗蔵の出雲杜氏の酒。　　『鷹勇　辛口純米酒』　　大谷酒造　　鳥取県東伯郡琴浦町　　　　　使用米：山田錦６０％　玉栄４０％　　精米率５０％　　日本酒度：＋９　　酸度１．６使用酵母は協会９号を使い、大山の伏流水を使用。冷と燗を飲...

　昨晩、家に帰ると、うちの奥さんが焼いたチョコレートケーキが用意されていた。うちの息子二人はすでに食べたようだ。毎年、ありがとうございます。美味しく頂きました。感謝！...

公園前でみなさんと別れます。帰り道が同じの、「六甲道ブログ」の M浦ご夫妻と神戸駅前　岡八に。いつもの常連さんが飲んでます。岡ちゃんも元気に頑張っています。この店、立ち飲みですが料理は旨い！　こだわり料理を出します。飲み物はいつもの、『タイガースなしか！芋』　です。料理は、マドンナは　「酢がき」　おいさんは　「フルーツトマト」　「焼き椎茸」　　【ここに来たらいつもタイガースの話で盛り上がります。】　　★さて、次は住吉に戻り、飲みなおします。　（続きは明日のブログにて）...