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投稿日 2012-02-19 21:27
my favorite
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birdy
マドモアゼル久美子の2月のレッスンの日。 レッスンのメニューがヘビーだったんだけど、朝から決めていた手抜きメニューが頭から離れず…(^^ゞ 結局、そのままピザになりました。 またまた市販ピザにチーズ、ベーコン、ウィンナー、ハンバーグ、にぬき、パセリを足して。 *ベーコントマトソース *照り焼きチキン...
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投稿日 2012-02-19 13:20
淡路島 ケーキ便り 末廣
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あっちゃん
冷え込んだと思ったら、昨日から雪が・・・ 夕方 家の車にも降り積もり、まだまだこれから? この雪はすぐに解けてなくなりました。 が!今朝起きてみると、外は薄ら雪化粧。 雪は止んで、そこら中を覆い隠してくれました。 凍結したところもあるかな〜 緑店は峠なので大丈夫かな〜と、 心配しましたが、...
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投稿日 2012-02-19 12:22
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
前回は新メニューとして 「鴨うどん」 が出ていた【なか卯】さんですが、今回新メニューとして「辛味噌うどん」(490円)が出ていました。 <辛>の文字を見ますと、辛党としては気になり、思わず入店です。 自分の辛さ好きは、一般的なレベルを超えているという自覚があるのですが、それでも「もしかして本当に辛い...
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投稿日 2012-02-19 04:00
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
『鍋島 三十三萬石 純米吟醸 生酒』 富久千代酒造 佐賀県鹿島市 兵庫県特A地区 山田錦100%使用 精米歩合:50% 【限定品】 ★いつ飲んでも旨い! 佐賀を代表する酒? 九州を代表する酒? 今や日本を代表する酒です!...
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投稿日 2012-02-19 00:41
エンジェルライフ:高松
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天使
昨日は 2月の“ マドモアゼル久美子クッキング教室 ”でした。=*^-^*=にこっ♪ ・ひき肉とキノコのベジャメルソースの“ カネロニ ” ・ホタテと海老のムニエルのパセリ風味のノイリーソースで ...
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投稿日 2012-02-18 22:00
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
『屋守(おくのかみ) 純米中取り 無調整』 豊島屋酒造 東京都東村山市 八反錦55%精米 日本酒度:±0 協会86号 東京の地酒です 「中取り」 と呼ばれる新酒を搾る際にタンクから流れ出る、旨みの多い中間部分だけを贅沢に瓶詰しています。 美しい酒です...
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投稿日 2012-02-18 21:19
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
朝から夕方まで、一日缶詰状態の「定期講習」で疲れました。 気分転換にと、久しぶりに<康江ママ>さんのお店に顔出ししました。 三宮にて長年スナックをされていて、知りあって25年近くになります。 夜の繁華街として三宮も不景気で、地元に戻り、スナックではなく居酒屋風のお店を、2年ほど前に開店されています。...
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投稿日 2012-02-18 21:00
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
『山間(やんま) 5号無濾過 生原酒』 新潟第一酒造 新潟県上越市浦皮原区横川 たかね錦60%精米使用 アルコール度数:17% 上槽時の中採り部分を詰めたお酒です。 【山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒です。】...
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投稿日 2012-02-18 20:00
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
『乾坤一(けんこんいち) 特別純米辛口』 大沼酒造店 宮城県柴田郡村田町 ひとめぼれ55% 日本酒度:+4 酸度:1.4 1品種 仕込み1トン以下の小仕込み 米の旨味がしっかりと表現されてる 辛口らしいキレとバランスの良いお酒です。...
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投稿日 2012-02-18 18:00
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
『小鶴 黄麹』 小正醸造 日置蒸溜蔵(製造工場) 鹿児島県日置市日吉町日置 3309 鹿児島県内の契約農家の方々によって丹念に育てられた新鮮なさつま芋「黄金千貫」と、 通常日本酒づくりに使われる黄麹を使用し、そして大地が磨いた天然地下水で仕込み、 さらに独自の単式蒸留器で蒸留するこ...