5回目の桃は「紅くにか」という品種でした。見た目はイマイチでしたが、とっても美味しかったです。(^^)
これを2人でシェアしました。
この日のために以前からお取り寄せを確保していました。(^^;
解凍も焼き直しもうまくいって、ふわふわで香ばしい仕上がりになり、とっても美味しかったです❣️(^^)
次の候補も良い色になってきました。
我が家のブルーベリーがやっと色づいてくれて2個目の収穫です。
鳥さんにも見つからず、収穫出来ました。(^^)
今回のは前回より美味しかったです。
冷凍状態で我が家に来た鮎の炊き込みご飯です。
まず冷凍鮎を半解凍し、綺麗に洗って水気を拭き塩を振り、7分ほど焼きます。
後で炊き込むので皮に焦げ目がつけばOKです。
焼き上がったら、出汁と酒と味醂と醤油とささがき牛蒡を入れて、炊飯器で炊きます。
炊き上がったら、鮎を取り出し、頭と内臓と骨を抜いて混ぜ合わせます。
炊飯器が何故か途中で止まり、どうなるかと思いましたが、再加熱して何とか炊き上がりました。
鮎は徳島産との事、炊き上がった鮎をちょっと食べてみたら、とっても美味しかったです。それなのにご飯と混ぜたら香りが飛んでしまいました。
三州足助屋敷でいつも食べていた鮎の炊き込みご飯を期待していたのですが、なかなか一朝一夕では難しいようです。(^^;
暑さに負けてお散歩にも行けず、運動不足解消にならないかしらとオーダーしたのが、これです。(^^;
カウントしてくれるので便利ですが、83回でバテました〜!
ネットは欠かせません。
ネットの隙間からアゲハに侵入されて一時危なかった山椒が復活していました。
毎日チェックしていますが、今のところ大丈夫です。(^^)
この日桃が届きました。4回目の桃は、「浅間白桃」でした。皮は一部剥きづらかったですが、お味は最高でした❣️(^^)
香り高くジューシーで甘味も程良く大当たりでした。(^^)
シクラメンの花は冬に咲くものだとばかり思っていたら、こんな暑い季節に咲いちゃいました!
あまり水遣りすると根腐れするからと土の湿り具合を確かめながら水遣りを続けたら、葉っぱが枯れず花芽が出てきてとうとう咲いてしまいました。
今年の冬はどうなるのかしら?
アボカドはいつも近所のスーパーで購入しているのですが、お取り寄せのカタログに載っていたのでお試しで頼んでみました。
お値段が倍以上するので頻繁には無理ですが、お味は確かにマイルドで美味しかったので月に一度くらい頼もうかしら。(^^;
誰かさんもいつもアボカドだけ残すのにこれは完食でした。
天然素材の道具に惹かれてオーダーしました。小さな箒とちりとりですからテーブルのゴミ専用になります。(^^;
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