チキンブロス 5/17/2024
5月
19日
炊飯器お粥バージョン
最近ハマっているチキンブロス作り。
鶏ガラはそうそう手に入らないので、手羽元を煮込んで作ります。
炊飯器のお粥機能を間を開けて2回セットして作るとか、通常使っている鍋で40分煮込むとか、いろいろ試しています。
チキンブロスは腸に開いた穴を修復してくれるそうですし、コラーゲンやタンパク質も豊富です。
週に一回は食べたいです♪
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