我が家ではドクターから鶏ガラスープを推薦されているので、時々手羽元のスープを作るのですが、これはいつものお取り寄せで鶏ガラスープが入っていると知ってオーダーしたものです。 鶏1羽を丸ごとじっくりと煮込んだ物が本場のタッカンマリですが、これは骨付きもも肉一本が煮込まれていました。 本当は、ジャガイモと長ネギを加えるようですが、我が家流でしめじと小松菜をいれました。(^^; 滋養豊富なスープで元気がチャージ出来ました。😊