昨日、シアトルへ無事戻りました。
旧年中は、いろいろとお世話になりありがとうございました。
アメリカに行ってからは、初めての日本での年末年始でいろいろと予想外の出来事がありましたが、楽しい滞在でした。
また、Wifiが思ったように使えず、その上過密スケジュールでアップが途中でストップしてしまいました。
これから徐々にさかのぼってアップいたしますので、よろしくお願いいたします。
2013年が、皆様にとって、素晴らしい年でありますように!
今、空港です! 初めてシアトルからの直行便に乗ります。
到着後は、ネット環境を確保するのが難しいのでアップが出来ない日が多くなりますが、悪しからず。
セントラルマーケットには、鮮魚コーナーがあって、時々鮮度の良さそうなお魚が出ています。
この日、目に留まったのは、海老とハリバットのチークでした。
アクアパッツァ風にワインとガーリックを効かせて調理してみました。
どちらも美味しくいただきました。
University Districtで購入した今年最後のマツタケを一番美味しかったお吸い物でいただきました。
滝さんの柚子の皮をひとかけら入れましたが、とっても良い香りでぐっとお吸い物がグレードアップしました。
doteさん、ごめんなさ~い。タイトル拝借いたしました~!(;^_^A
金曜日の夜、お友達のDinnerに招待されました。
とっても美味しいお料理の数々に舌鼓を打ちながら、ワインやビールの杯を重ね、お話に花が咲きました。(^▽^)
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