鴨鍋 1/12/2023

1月

12日

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この日年末年始に来阪する予定だった弟が来てくれました❣️😊
夕飯は、お土産に持ってきてくれた鴨鍋をいただきました。
レシピどおりささがき牛蒡、ネギ、春菊を加え、シメはお正月らしくお餅で。😊

とっても美味しかったです❣️

#鴨鍋

doteさんからコメント
投稿日 2023-01-13 07:47

ヒヨドリ鴨の記事の翌日に鴨鍋　ヒヨドリ鴨を観て食べたくなったのかななんて思ってしまいました（笑）

エメラルドさんからコメント
投稿日 2023-01-13 16:47

食べちゃいたいくらい可愛いのは確かかもしれません。(^^;;
でも鴨肉を見てもヒドリガモの姿は全く浮かんで来ませんでした。(^^;

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birdyさんからコメント
投稿日 2023-01-13 09:46

鴨鍋、美味しいですよね
わが家も大好きです
まだ北海道産は食べたことありません

エメラルドさんからコメント
投稿日 2023-01-13 16:49

ささがき牛蒡からも良い出汁が出てこくのある深い味わいがクセになる逸品でした。😊

みどりの風