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みどりの風

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鉄板和ポリタン?!7/5/2021

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鉄板和ポリタン?!7/5/20... お好みでしっとりした山椒をかけ... お好みでしっとりした山椒をかけます。
私はこれにハマりました〜❣️
この日コーヒーが飲みたいと言う誰かさんに付き合って入店した喫茶店でメニューを見ていたのですが、誰かさんがどうしてもこの「鉄板和ポリタン」をオーダーすると聞かないので3時のおやつがこれでした。(^^;
お揚げさんとマッシュルーム&玉ねぎ&ピーマンが具材で、鉄板ならではの卵がパスタの下に敷き詰められています。

ダメ元で頼んだんですが、期待以上に美味しかったです❣️(^^)
#さかい珈琲 #鉄板和ポリタン

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2021-07-07 07:44

メンの下に卵を引く、このスタイルは全国なんでしょうか?

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2021-07-07 13:57

これは名古屋のナポリタンスタイルですよね。だんだん全国区になってきたのでしょうか。(^^;

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2021-07-07 10:33

ナポリタンの割にはケチャップ色が薄くないですか?
私,ケチャッパーなもんで m(__)m

山椒!!!\(◎o◎)/!

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2021-07-07 14:01

これはナポリタンではなく「和ポリタン」なのでウインナーの代わりにお揚げさんが使ってあり、味付けも出汁の効いた醤油味でした。よってケチャップは入っていません。

出汁&醤油ベースなので山椒がピリリと効いてとっても美味しかったです❣️(^^)

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