小松菜とエリンギのガーリックオリーブオイル炒めは翌朝スープになった 2/1/2021

2月

1日

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これが前日の姿。確かに今回の小松菜はちょっとエグミがありました。(^^;
味にうるさい誰かさんは箸が止まりました。

昨晩作った小松菜とエリンギのガーリックオリーブオイル炒めは誰かさんに不評で殆ど手付かずで残ってしまいました。(^^;
そこで一計を案じ、ブレンダーでペースト上にして鶏ガラスープと野菜出汁を加えてスープに。完食でした❣️(^^)

birdyさんからコメント
投稿日 2021-02-01 16:53

アイディアが勝ちましたね　(^_-)-☆
お見事です

エメラルドさんからコメント
投稿日 2021-02-01 21:58

小松菜はお野菜としてどうしても取りたかったので苦肉の策でした。(^^;;
スープにしたら食べやすくて美味しかったです。(^^)

アメジストさんからコメント
投稿日 2021-02-01 17:54

さすがです(^^) 
無駄にはできないですものね❣️

エメラルドさんからコメント
投稿日 2021-02-01 22:01

小松菜もエリンギも栄養として摂りたかったのでスープにしてしまいました。(^^;
スープの方が美味しくいただけたのでこれからは最初からスープにします。(^^)

doteさんからコメント
投稿日 2021-02-02 07:41

いいアイデアでしたね！

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エメラルドさんからコメント
投稿日 2021-02-02 20:00

食べやすくしようと思ったら、スープが思い浮かびました。(^^)
美味しかったのでこれからこれで行きます。

みどりの風