みどりの風

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黒豆寒天ゼリー　1/7/2021

1月

9日

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黒豆の煮汁が余ったので、寒天を加えて寒天ゼリーにしました。数分で出来て美味しくいただくためにだけ冷蔵庫に入れて冷やしました。すりごまとラカント(植物甘味料)で美味しくいただきました。(^^)

これは主婦ならではのいいアイデアですね。

ポリフェノールがいっぱい含まれている煮汁を何とか出来ないかと検索したら、この方法が出ていました。(^^; ちょうどこの器2個分出来て黒豆もふた粒ずつ入れて美味しくいただきました。来年もこの方法で作ってみます。(^^)

身体にも良いし、捨てるところが有りませんね、アイデアですね

美味しく最後の一滴までいただきました。(^^)

すばらしいアイディアですね
栄養的にも捨てるのはもったいないですもん

一番栄養があるそうですね。(^^) 美味しいので来年もしてみます。