男の料理教室 12/4/2018
12月
4日
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シーチキンの香り巻きは、千枚漬けでシーチキンとラッキョウの刻んだ物を巻いてレモンを添えた物です。
りんごと黒豆の寒天寄せは、りんごを魚焼きグリルでアルミ箔に包んで焼き、皮付きのまま5mm角に切って、煮た黒豆(先生作)と一緒に日本酒入りの寒天で固めたそうです。
牛肉の甘露煮は、アメリカ在住時によく作った生姜の千切り入りの甘辛煮でした。
ハンペンだんごには鶏ひき肉が入っていて、お出汁はこのだんごから出てくる味で整えていました。
どれも美味しそうでした〜！
ターキーさん 
内倉憲一 
イエス・ノー（呑んべぇ） 
Bayside Auto 
コーチ探せる 
中村祐美子 
SETSUKO 
豆腐 
田仲なお美 
ロッキーおしょう 
KUMA
投稿日 2018-12-04 20:18
ワオ！と言っているユーザー
投稿日 2018-12-04 20:47
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投稿日 2018-12-05 07:44
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投稿日 2018-12-05 13:39
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