バカのアホ炒め⁈

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バカのアホ炒め⁈
おいしそうで、居酒屋... By ファルコン At 2017-10-12 08:05
インパクトあるネーミ... By エメラルド At 2017-10-13 16:54
タイトルを見たときは... By Toshiaki Nomura At 2017-10-12 10:51
随分乱暴な名前と思っ... By エメラルド At 2017-10-13 16:56
レミさんらしいタイト... By birdy At 2017-10-12 10:55
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名前だけ見ると引きま... By エメラルド At 2017-10-13 17:10

バカのアホ炒め⁈

10月

11日

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普通のトマトがなかったので、プチトマトで。

ニンニクを出したついでにライムとアボカドでワカモレを。

先週、NHKの「グッとスポーツ」で紹介していた平野レミさんのユニークなネーミングのお料理を作ってみました。
オリーブオイルにニンニクのみじん切りを2かけ入れて弱火で炒め、強目の火で牛肉を炒め、色が変わったらトマト(普通のトマト)のくし切りを入れ、ハーブソルトで味付けして最後にバジルを散らすという超簡単なお料理でしたが、とっても美味しかったです。ハーブソルトがなかったので、ガーリックスパイスソルトを使いましたが、問題ありませんでした。
バカはスペイン語で牛、アホはにんにくの事でこのインパクト大な名前になったそうです。

#バカのアホ炒め #ワカモレ

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ファルコンさんからコメント
投稿日 2017-10-12 08:05

おいしそうで、居酒屋メニューとして使われそうな名称ですね。（笑）

エメラルドさんからコメント
投稿日 2017-10-13 16:54

インパクトあるネーミングですよね。名前通り超簡単ですが、意外に美味しいんです。

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2017-10-12 10:51

タイトルを見たときはえっと思いましたが、
なるほどですね。
なんか笑えます(^^)v

エメラルドさんからコメント
投稿日 2017-10-13 16:56

随分乱暴な名前と思ってしまいますよね。スペイン語って面白いです。

birdyさんからコメント
投稿日 2017-10-12 10:55

レミさんらしいタイトルとお料理ですね。

エメラルドさんからコメント
投稿日 2017-10-13 17:04

レミさんのユニークさ全開のネーミングですね。(^ ^) birdy家では、にんにくが入っているので作る機会はないかもしれませんが、超簡単なのに美味しかったです。

doteさんからコメント
投稿日 2017-10-12 22:25

凄い名前だなと思って拝見してました
ちゃんと意味があるんですね

エメラルドさんからコメント
投稿日 2017-10-13 17:10

名前だけ見ると引きますよね。(^^; 単に牛のニンニク炒めですから、お料理としても分かりやすいです。トマトの酸味と甘み、ニンニクとハーブ(今回は我が家はガーリックスパイス)塩が良い仕事をしてくれて予想以上の美味しさでした。一度お試し下さい。(^ ^)

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