男の料理教室 7/18/2017

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7月

18日

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左がオニオンとアンチョビのピザ。黒オリーブが乗ってます。右がスパイシーミートピザ。ローズマリーとセージと黒胡椒を混ぜた豚挽肉がメインの具材でしたが、それほどスパイシーではなくどちらかというとハーブミートという感じでした。

スイス旅行で間が空いて約1カ月振りの男の料理教室です。ピザ生地から発酵させて作ったそうです。2種類とも美味しくいただきました。(^_^)

doteさんからコメント
投稿日 2017-07-19 07:58

生地からなんて本格的ですね

エメラルドさんからコメント
投稿日 2017-07-20 00:55

なかなか生地から作りませんよね。生地も美味しかったです。トマトソースももちろん手作りで普段ピザソースを使ってしまうので一枚上手なピザに脱帽でした。(^^;;

アメジストさんからコメント
投稿日 2017-07-19 09:00

お料理の幅がますます広がりますね！！ 
生地から作るなんて。。。凄すぎ。。。

エメラルドさんからコメント
投稿日 2017-07-20 00:56

きっと人生初のピザ生地作りだったと思います。良い経験をさせてもらっていますね。(^_^)

birdyさんからコメント
投稿日 2017-07-19 16:02

ピザ生地からだなんて凄い！

エメラルドさんからコメント
投稿日 2017-07-20 00:59

レシピを見たら、小麦粉とイーストを使って作る方法でトマトソースも手作りで、ここの先生には本当に頭が下がります。手作りの良さ全開で楽しんでいるようです。(^_^)