みどりの風

そういえばあまり見ませんね
産直には、紫や白が出ていることがあります

わたし、グリーンアスパラのほうが好きです

近所のスーパーでは、発見出来ませんでした。

ドイツで食べたホワイトアスパラの味が忘れられなくて4-5月になると何とか手に入らないかとアメリカでも探しました。なかなかこれはという物に出会えず諦めていたのが思いがけず見つける事が出来て嬉しかったです。(^_^)

私もグリーンアスパラも大好きです！(^_^) 調理法も食感も別物ですね。

缶詰は普通にありますが
生はあまり見かけませんね
美味しいでしょうね

生のホワイトアスパラは、近所のスーパーでは、見つける事が出来ませんでした。茹でるのも塩とレモン汁を入れ、カットした外皮も入れて味を出すんです。ゆで汁もソースと混ぜてスープとしていただきました。美味しかったです！(^_^)

最近は、種類も豊富になって見かけない色のアスパラを目にしますが、白の生は見てないかも？！　 
美味しそうですね☆

アスパラも最近はいろいろな色が出ていますね。生のホワイトアスパラは近所のスーパーでは手に入りませんでした。
ホワイトアスパラはドイツでは春を告げる象徴のような存在のお料理で、シーズンになると熱気を感じます。お正月にお雑煮を食べないと落ち着かないのと似た感覚でしょうか。(^^;;