みどりの風

お好み焼きは大好きです。

アメリカでも作れるのが嬉しいですね。(^_^)
いつもはフライパンで作るのですが、この日はお客様も一緒なのでホットプレートにしました。サンディエゴと言えども最低気温が10℃を下回るようになり、温かい物が美味しいです。

天かすのかわりに油揚げのみじん切りとは、考えましたね。
まさに、必要は発明の母だと感じました。（笑）

ですよね～！天かすってなかなか手元にないので、Webサイトであぶらげを代用にする方法を発見してさっそく実行しました。コクが出て良いです。(^_^)

やっぱり長芋は外せませんよね。(*^^)v
わたしも大好きだから、月1は必ず！

広島焼きも美味しいけど、やはり大阪のお好み焼きがいいわ。

長芋の効果は凄いですね！ふわふわでいて外はカリッとするので、食感が良いです。

私も最近は大阪風の方を良く作ります。(^_^)

お肉たっぷり
豪華なお好み焼きですね

シーフードも入れようと思って解凍していたら、間に合わずお肉だけが先行しました。(;^_^A
長芋の効果でふわふわでカリッとした美味しいお好み焼きになりました。(^_^)