つくしの佃煮？ 3/31/2013

4月

2日

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一番左側が日本サイズ。右側がシアトルの標準サイズ。

某所で収穫した貴重なつくしをどうやって食べるか迷いましたが、やっぱり佃煮にしました。春の苦味が癖になる味でした。(^_^)

#園芸 #花

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Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2013-04-02 07:30

日本サイズはやはり大陸系には叶わないですね。

苦味も春の味わいですね。

エメラルドさんからコメント
投稿日 2013-04-02 17:21

春の香をちょっぴり味わいました。だんだんこのサイズに慣れていく自分がいます。

doteさんからコメント
投稿日 2013-04-02 17:33

そちらの土筆も食用になるんですね
やっぱり卵とじかな？

エメラルドさんからコメント
投稿日 2013-04-04 00:37

なるかどうかわかりませんが、一応食べても大丈夫でした。卵とじ、来年してみますね。

birdyさんからコメント
投稿日 2013-04-04 10:19

我が家はやっと袴掃除が終わって、ババショフが炊いてくれました。
いっぱい出来た！
とても美味しいですね。
あのほろ苦さが春です！

エメラルドさんからコメント
投稿日 2013-04-05 07:43

やはり日本サイズが柔らかくて美味しいですね。(^_^)

みどりの風