University Districtのファーマーズマーケット5/28/2011
5月
30日
ところが、今日に限って、きゅうりは10時着とのこと、きゅうりはあきらめて小松菜と蕪とにらと新玉ねぎだけにしました。
毎回マーケット内を一週するのですが、見たことがない面白い物や季節によって変わっていくお花を見たりするのが楽しいです。
今回も「Sea Beans」なる塩味のする野菜(?)を発見し、ゲット!
夕飯にコンソメスープの中に入れましたが、あまり味がしませんでした。
次回は、サラダで食べてみます。
画像は、コメント欄に。
P.S.
「Sea Beans」は日本では、アッケシソウと呼ばれているようです。
干潟や塩田周辺で育つので海水中の塩を含み、カルシウム、マグネシウム,カリウム,鉄分,リン等色々なミネラルを吸収しながら育つそうで、美容と健康に良い食べ物のようです。
今度はたくさん買って食べなくちゃ!
投稿日 2011-05-30 17:16
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投稿日 2011-05-30 17:18
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投稿日 2011-05-30 17:19
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投稿日 2011-05-30 17:21
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投稿日 2011-05-31 02:53
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投稿日 2011-05-31 12:28
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投稿日 2011-05-30 17:23
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投稿日 2011-05-30 17:25
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投稿日 2011-05-30 17:54
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投稿日 2011-05-31 12:27
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投稿日 2011-05-30 18:05
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投稿日 2011-05-31 12:32
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投稿日 2011-05-30 19:48
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投稿日 2011-05-31 12:33
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