ターキー用に塩麹作った

11月

26日

サンクスギビングのターキーは塩麹で焼こうと思っています。

パサパサなターキーもちょっとはしっとりするかなーと予想😁

とりあえず塩麹が無いので作りました。

米麹と塩と水を混ぜて、インスタントポット（電気圧力鍋）の保温モードで5〜6時間温水に浸けて保温したらできました😆

#ヒューストン #食

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バンさんからコメント
投稿日 2024-11-27 01:17

こんばんわぁ～　٩(*´︶`*)۶

塩麴　自分で作っちゃうんだぁ～　すっご～い　(◎_◎;)
塩麴は　買う物だと思ってたので　びっくりだヨォ～

この自作塩麴　で　ターキー料理　を　するんだネッ
どんな風になるんだろう？　楽しみぃ～～　♪
全く作った事のない料理　は　ワクワクします　( •◡-)♡