記事検索

ベリーズ移住日記

https://jp.bloguru.com/belize

フリースペース

HOUSTON TEXAS

チモーレ

スレッド
Chimole(チモーレ)、も... Chimole(チモーレ)、もしくはBlack Dinnaとも言い、ベリーズの一般的な家庭料理です。 最近できたこのお店は、朝とお昼... 最近できたこのお店は、朝とお昼しか開いてません。 ランチに行って来ました。 ランチに行って来ました。
今週末にアメリカに引っ越しするので、今週は外食ばっかりです。
せっかくなのでまだ行ったことがないお店も行ってみてます。
 
チモーレはブラックリカドというベリーズの練り調味料を使ったスープで、イカ墨のように真っ黒です。
直径1.5cmほどの黒い玉がお店で売られているんですが、それがブラックリカドという練り調味料なんです🤣
 
今まで食べたどの料理とも似てないので例えられませんが、ピリッとスパイシーでコクがあり、爽やかさもある、毎日食べられる感じのスープです。
#食

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
豆腐
豆腐さんからコメント
投稿日 2024-08-30 23:15

チモーレってどんな料理なのだろうって検索しましたら
このページがヒットしました(笑)ブログル恐るべしですね😀
他のところで「日本人好みの味で、とても栄養満点なスープです」と紹介されていました

ワオ!と言っているユーザー

Belize
Belizeさんからコメント
投稿日 2024-08-31 13:23

豆腐さん、ホントだ😳
ブログルすご〜い😍

日本人好みかなぁ?🤔
今まで食べたどんな料理とも違う初めての味でしたよ〜😊

ワオ!と言っているユーザー

* は必須項目です。必ずご記入ください

🙂 絵文字の使い方:
• キーボードのショートカットキー: Macの場合 - コントロール + コマンド + スペース、Windowsの場合 - Windows+ピリオド
• コピーペースト: お好きな絵文字をこちらから選び、テキストエディタにコピーペースト
  • なし
  • 中央
チェックされている場合は表示されます。
画像認証
バン
バンさんからコメント
投稿日 2024-08-31 03:32

わっ \(*ˊᗜˋ*)/♡ また出た 初めて料理
チモーレ って言うんだ・・・
イカ墨? っと 思ったら 違った・・・(笑)💦
ブラックリカド と言う 練り調味料の色なんだ
色んな具材がゴロゴロと入っていて 栄養満点スープ! かな?

※ ピリッとスパイシーでコクがあり・・・
そのピリッと が 癖になるんだなぁ~ ピリッとが良い
我が家も 具材ゴロゴロスープ 作ろうかなぁ~
夏の時期でも 野菜たっぷりスープ は 凄く良さそう♪

ワオ!と言っているユーザー

Belize
Belizeさんからコメント
投稿日 2024-08-31 13:52

バンさん、こんばんは〜!
真っ黒なのにけっこうあっさりしてて拍子抜けしました😆
私でも食べられるくらいのピリッとさで、美味しかったですよ〜😋

ゴロゴロお野菜とゆで卵も入ってました〜😋

ワオ!と言っているユーザー

ハッピー
悲しい
びっくり