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  • ハッシュタグ「#減塩」の検索結果502件

昭和な人

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昭和な人
私は昭和の真っ只中に生まれて、昭和の時代に学業を受けて、昭和の時代就職をして、昭和の時代にアメリカで起業した。起業して2年で昭和が終わった・・・そして今まで来てる。今から考えると古い時代のままで日本を離れてそのまま日本の時代の流れに取り残されているのかもしれない。今の時代の価値観と自分の価値観は少し違う。
 
昭和時代の価値観とは?
 
それはなにか言われても簡単には言えないが、いくつか例を上げて説明したいと思います。ただここに書くことは今おいくる方々に矯正しようというものではありません。一番大きなことが、会社(仕事)の時間と個人の時間という区別がなかった。いつも仕事をしているのがあたらい前出し、仕事の中に自分の楽しみも見出しているよう思う。食事なども仕事仲間とするのが当たり前、週末の遊びだって多くの場合は会社の仲間や取引先と友達のように過ごしていた。それが当たり前だった。
 
仕事さえしていれば生活は安定している思っていたし、実際に定年まで働くのがあたりまだった。だから就職には気を使った。その選んだ会社が自分の一生なのだから。企業側もわなっていて、そのために良い場所にオフィスを置いて、立派な玄関を準備して美人の受付をおいた。これは今でもつづいえ散るような気がするが、これは昭和の名残だろう。
 
仕事は教えられるものではなく学ぶものだった。だから簡単には誰も教えてくれない。しかし一度身につけたものは自分のもので、同じようには簡単には誰にも教えない。みんな仲間だが、みんな競争をしていたのだ。だめなものはおいていかれる、ただそれでもやめさせられることはない。だから窓際ができたもだろう。
 
海外の就業時間を聞いて、そんな短い時間だけ働いて、休みもとって・・・そんな事できるわけないと思っていた。実際仕事に関してはみんなハングリーだった。それが昭和だ。その考え方は今になっても同じだ。でも時代は変わってるから、それなりに対応しないといけない。それに対応できるのも昭和時代の人間の特徴だろう。昭和の人間は仕事を始めたころ「ダメ人間」と先代からいつも言われた。でも昭和の人間は今の人間を「ダメ人間」だと言わない。それは自分たちが言われたその言葉が嫌いだからだろう。それにしても時間流れと人の考え方の変化はすごいものがある。本当に波乱の時代だ。楽しい。
 
 
 


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ランチはサブウェイ

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ランチはサブウェイ ランチはサブウェイ ランチはサブウェイ
今日 のランチはサブウェイでブレックファーストサンドイッチを頼みました。中身にはお肉はなく卵とチーズ後はたくさんの野菜です。味付けも ビネガーだけと言うシンプル なものでした。 このサンドイッチも減塩を考えたものです。最近は味の濃いものを食べるとお腹を壊してしまいます。それも頻繁に起こるので何が原因なのか いろいろと考えているのですが、豆なのか、ガーリックなのか・・・ まずは豆とガーリックを少なめにして 様子を見たいと思っています。昔は何でも食べれたのに、なんかいろいろ体質って変わるんですね。
 
 
 


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どれほど大きなプロジェクトでも

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Thank Small Thank Small
どれほど大きなプロジェクトでも最初から世界を相手にサービスを開始する事はなかなかできない。 なかなかではない。絶対にできない。そこでマーケットをできるだけ小さく考える。その中で成功すれば、少しずつ広げていけばいい。これがシンクスモール。今開発を考えているシステム、最初から大きなスケールで考える事はしないで地域で遂行を考えることを考えよう。
 
Even the largest projects cannot start by serving the world from the outset. It's not just difficult; it's impossible. Therefore, it's essential to start by envisioning the market as small as possible. If successful within this limited scope, gradually expand. This is the concept of "Think Small." When contemplating the development of a system, rather than aiming for a large-scale approach from the start, consider focusing on implementation within a specific region.
 


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今日のランチはパスタスープ

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今日のランチはパスタスープ
今日のランチはパスタとオニオンとミンチを入れたスープを組み合わせたもの。味付けは出汁を使った和風のスープです。 このお箸と箸置きは以前頂いた宇和島塗りです。使わせて頂いています。
 
Today's lunch consists of a combination of pasta and soup with onions and minced meat. The seasoning is a Japanese-style soup made with dashi broth. The chopsticks and chopstick rest I'm using are from a previous gift, made with Uwajima lacquerware.
 


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今日のランチはざるそば

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今日のランチはざるそば
今日は朝から空港まで行ってその後会社に出てきました。会社ではさっとざるそばを作って食べました。 乾麺から作ったのでそれほどおいしいとは言えませんがなるべく腰を残すように つくりました。 
 
 
 


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今日もパスタ

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今日もパスタ
最近パスタばっかり
美味しいけど、明日食材が届いたら違ったものも作ってみようと思います。
今日のパスタは、ベーコンとフリーズドライの野菜を混ぜたもの。
味は出汁とウエイバーを少し、ベーコンは減塩だけど十分塩気がありました。
それに私は少しスリラッチャでアクセント。
今日のできは70点ということろです。
 
 
 


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手作りスパゲティラーメン

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手作りスパゲティラーメン
今日のお昼ご飯はメダリオンフーズから頂いたパスタを使ったラーメン。
私が作りました。パスタ麺はラーメン、蕎麦、うどんと違って塩分が含まてていません。
ですからスープさえ気をつければ減塩の食事を作ることができます。
 
 
 
 


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機内でオンライン

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機内でオンライン
今日は$21.95使って機内でオンラインになりました。
快適とは言えないですが、使えるレベルのインターネットのスピード感があります。
これはサテライトを使ったインターネットのなのでしょうね。
もう周りは真っ暗でいびきまで聞こえます。
 
仕事をしよと思ったけど、あまり仕事をする気にはならないですね。
それにアメリカはまだ真夜中だし、日本は夜です、しかもアメリカは日曜の朝になるところで、日本は日曜日の夜です。誰からもメールも来ないし・・・私も少し寝ようかな?
 
 
 


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シアトルへ

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シアトルへ
午後1時半のフライトで成田から韓国の仁川空港に到着、そこでラウンジで2時間ほど過ごしてまもなくシアトル便への搭乗です。今回は韓国経由での日本出張、これは久しぶりのルートで少し遠回りな気がしますが、まぁよしとしましょう。
 
日本出張は4月か5月というところでしょうか。それまでに日本でのビジネスをもう少し提案できる状態にしたいと思います。それでは皆さんありがとうございました。シアトルに戻ります。
 
 
 


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朝ごはん

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朝ごはん 朝ごはん
おはようございます。土曜日の朝を迎えました。明日の飛行機でシアトルに戻ります。
今朝はお腹が減ったので、ホテルから赤坂見附の駅のほうに行って、富士そばで 納豆卵定食をいただきました。これで420円、それは3ドルにも満たらない価格です。アメリカで3ドルで食べられる朝食なんてありませんよ。 大体どこのレストランでもコーヒー頼むだけで3ドルそれに税金とチップつけたら4ドルになってしまいます。 この価格なら家で食べるより安いかも。手間ひまを考えたら絶対ここで食べたほうが安いですよね。
 
それに加えて日本にいて素晴らしい事はホテルからこの朝食を食べて帰ってくるだけでもう2000歩以上歩いています。2000歩ってアメリカで1日いてなかなか達成できない子なんですけどね。日本人はみんなスタイルもいいし元気なの歩くからかな。見習わなければいけません。さぁ、今日1日東京観光して明日シアトルに戻ろうと思います。皆さんに日本ではありがとうございました。
 
 
 


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