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夏のアテ3品!

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夏のアテ3品! 夏のアテ3品! 夏のアテ3品! 夏のアテ3品! 夏のアテ3品! 夏のアテ3品! 夏のアテ3品! 夏のアテ3品! 夏のアテ3品! 夏のアテ3品!

さかなの 「おばけ」 は他と違い食感が良く脂味があり旨い♪

ホヤは宮城県産、現在韓国への輸出は止まっています! なしか!

タコは湯引きではなく造りです! この時期が美味しいですね♪


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愛媛産太刀魚とイサギの炙り!

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愛媛産太刀魚とイサギの炙り! 愛媛産太刀魚とイサギの炙り!

炙りとは焼霜造りです! 皮目にうまみがある魚に用いられる。

皮目は、いわゆるフグ料理で言う 「三河(みかわ)の遠江(とおとうみ)」 です♪


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和歌山産サバきずしアジ酢〆!

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和歌山産サバきずしアジ酢〆! 和歌山産サバきずしアジ酢〆! 和歌山産サバきずしアジ酢〆! 和歌山産サバきずしアジ酢〆! 和歌山産サバきずしアジ酢〆! 和歌山産サバきずしアジ酢〆! 和歌山産サバきずしアジ酢〆! 和歌山産サバきずしアジ酢〆! 和歌山産サバきずしアジ酢〆! 和歌山産サバきずしアジ酢〆! 和歌山産サバきずしアジ酢〆! 和歌山産サバきずしアジ酢〆! 和歌山産サバきずしアジ酢〆! 和歌山産サバきずしアジ酢〆!

サバもよく脂が乗り美味しいのですが、アジはそれ以上に旨い!

  ★暑い時期には酢じめが美味しいですね♪



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有明海産赤クラゲ酢の物!

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有明海産赤クラゲ酢の物! 有明海産赤クラゲ酢の物!

「赤クラゲ」 とは 「ビゼンクラゲ」のことでクラゲの中では中華料理に使われる高級品です!

一般的な 「エチゼンクラゲ」 よりこちらが数段美味しい!

   ★コリコリの食感がたまりません♪


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宮城産カツオ刺し身!

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宮城産カツオ刺し身! 宮城産カツオ刺し身! 宮城産カツオ刺し身! 宮城産カツオ刺し身! 宮城産カツオ刺し身!

タタキではあありません!

宮城県産の生カツオの刺し身です!

 ★カツオはあまり食べませんがこれは、むちゃ美味しい♪


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串カツより美味しい!

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串カツより美味しい! 串カツより美味しい! 串カツより美味しい! 串カツより美味しい! 串カツより美味しい! 串カツより美味しい! 串カツより美味しい! 串カツより美味しい!

『神戸北野坂 肉屋の串カツ 丸力』

店名から串かつがメインのようですが他の料理のほうが美味しい♪

大阪には美味しい串カツ屋さんがたくさんあり皆さん口が肥えてますので!



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『神戸北野坂 肉屋の串カツ 丸力』

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『神戸北野坂 肉屋の串カツ 丸... 『神戸北野坂 肉屋の串カツ 丸... 『神戸北野坂 肉屋の串カツ 丸... 『神戸北野坂 肉屋の串カツ 丸... 『神戸北野坂 肉屋の串カツ 丸... 『神戸北野坂 肉屋の串カツ 丸...

大阪駅前第3ビルB1 にある人気の居酒屋です!

串かつが人気だということで先ずは串かつ盛り合わせ二皿から!

もちろんソースは一度漬け!

  ★串カツよりこの牛すじポン酢がおすすめです♪



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ゴルフ完全引退します!

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ゴルフ完全引退します! ゴルフ完全引退します! ゴルフ完全引退します! ゴルフ完全引退します! ゴルフ完全引退します! ゴルフ完全引退します! ゴルフ完全引退します! ゴルフ完全引退します!

長年使用したゴルフクラブを友人に譲ります!

最近ゴルフを始めた大学を卒業したばかりの新社会人に。

フルセットは持ってないという事で、私が使用していたものでもいいとのことで差し上げます。

 ★五十肩(実際は六十肩)になりゴルフが出来なくなり、ゴルフを止めてもう10年近く!
  ゴルフはマドンナとよく廻りました! 仲間や異業種、飲食店のコンペにもよく参加しましたが・・・
  未練はありません! クラブがあれば未練が残るということで! 
  釣りを改めて始めようかと! 元々ゴルフを始める前には釣りが好きでよく行ってました!
  釣り道具はありますがリールなどは古くなり錆びついていますが・・・

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はらぐち閑話その39!

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はらぐち閑話その39!

戸畑はらぐち会の『はらぐち閑話 その39』が発刊されました!

神戸角打ち学会の記事 「泉酒造新緑の会 感動!感動!また感動!」 が
1~3ページに画像とともに掲載されてます。
 
  ★ウェブで閲覧できますのでご覧ください♪

http://saketobata.sitemix.jp/harakan39.pdf


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日本で一番小さいたこ焼き店!

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日本で一番小さいたこ焼き店! 日本で一番小さいたこ焼き店! 日本で一番小さいたこ焼き店!

「日本で一番小さい」 たこ焼き店! なんと0.5坪の店です!

 ★8個で230円!値段も安くて美味しい♪
 
   「たこ焼き シオヤ」  新梅田食道街内



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