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＊＊＊我が家の晩御飯、食べ歩記、野外活動、ゴルフ…日々雑感＊＊＊


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＊5/11（金）pm6：30からミニオフ会：「味どころ　吉甲」
この日のお料理(^_^)v
＊参加者：神戸のおいさん、マドンナさん、papaさん、チネリンさん、哲ちゃん、ペガサスさん、Eve、ウルトラの父、birdy



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2月
11

さごしのお酢の物－2012/2/10　Fri.

スレッド
風邪で熱が出て、病院へ行ったので、簡単な晩御飯になりました。

さごしのお酢の物、今回は土生姜でなくゴマを入れました。
これもまた美味しいですね。(^_-)-☆

【コメント欄にも画像あります】

birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-11 13:10
URL
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-11 13:11
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＊じゃがいも、シャウエッセン、ブロッコリーのチーズグリル焼き
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-11 13:12
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＊金目鯛の煮つけ
生協で買ってありました。
もちろん冷凍です。

やっぱりね。
もう二度と買いません。
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-11 13:14
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＊ほうれん草のお浸し
丸 丸さんからコメント
投稿日 2012-02-11 13:23
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”春の魚"の代表格"サゴシ(地域によっては"さごち"､英語だと"スパニッシュ･マッカレル)"で漢字で書けば｢鰆｣ですね！
美味しい魚ですよ～～～
チョイと塩して軽く干しての"塩焼き"もいけますよ～～～

これからの季節"ハルツゲウオ"も上がってきます！　"唐揚げ･煮付け"で最高～～～

"ハルツゲウオ"は"メバル"の別名です～～～
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-11 16:27
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サゴシも「鰆」とかくんですか？
＼(◎o◎)／！

こちらはサゴシやっぱり鰆がよく揚がります。
お手軽価格で食べられるので、有難いですね。
ファルコン ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-02-11 14:29
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んん～、風邪をひいても主婦はご飯作りを外せませんので、大変でしたね。
早く良くなって、ウォーキングを再開してください。
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-11 16:32
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愚息が手伝ってくれたので助かりました。

月曜日くらいからwalking出来たらいいかなと思ってます。
Toshiaki Nomura Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2012-02-11 14:35
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風邪で体調が悪くてもこれだけ揃えるのはさすがです。

サゴシ、いいなぁ(^_^)
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-11 16:34
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午前中におつかいに行ってたので、材料はありました。
ただ作るのがね。
愚息が手伝ってくれました。
エメラルド エメラルドさんからコメント
投稿日 2012-02-11 15:18
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熱があるのに夕飯の支度をされたんですね。大丈夫ですか？
簡単といってもこれだけの品を作られるんですから凄いです。

どうかご無理のないようにお大事に。
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-11 16:39
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ありがとうございます。
愚息が手伝ってくれたんで大助かりでした。
オーブンにいれるので、意外と楽ですよ。
さごしは切り身を買ってきてたので、三杯酢を合わせるだけでした。
papa papaさんからコメント
投稿日 2012-02-11 15:38
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さごし、好物・・・・
お酒に合いますねぇ
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-11 16:42
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さごし、美味しいよね。(^_-)-☆
こちらではよく出ます。
身がしっかりしているので、お酒のあてになりますね。
dote doteさんからコメント
投稿日 2012-02-12 17:13
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さごし？鰆なんですか
何時も鮮度のよい魚が手に入り良いですね
お大事にしてくださいね
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-13 06:45
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鰆の小さいのがサゴシです。
鰆は出世魚なので名前がかわります。

この日は、酢のもの用に切ってあるサゴシを買ったので、楽でした。
ありがとうございます。
紫 紫さんからコメント
投稿日 2012-02-12 22:10
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さごしのお酢の物、熱のある身体にはさっぱりして良さそうですね。

じゃがいも、シャウエッセン、ブロッコリーのチーズグリル焼きは、身体が温まりそうです。
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-13 06:47
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酢のものは口当たりがいいから、食べやすいで胡sえ。
熱はあっても食欲はありました。
大した熱じゃなかったので。
37.4度でした。

チーズグリル焼きは、私の作り方と愚息の作り方は少し違うんですが、美味しかったです。