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＊＊＊我が家の晩御飯、食べ歩記、野外活動、ゴルフ…日々雑感＊＊＊


【お陰さまで高松ミニオフ会・大盛況でした。(^_-)-☆】
＊5/11（金）志度CCでゴルフ　10：06　東→中コース

＊5/11（金）pm6：30からミニオフ会：「味どころ　吉甲」
この日のお料理(^_^)v
＊参加者：神戸のおいさん、マドンナさん、papaさん、チネリンさん、哲ちゃん、ペガサスさん、Eve、ウルトラの父、birdy



★"ウルトラの父がいる〜♪"★　
（2011.2〜）「BIRDY、何たべたん？」からバトンタッチしました。よろしく！(^_-)-☆･･･
★「ババショフ、老いてますます盛ん！」　 もよろしく！(^_-)-☆

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2月
3

恵方巻き、作りました　－2012/2/3　Fri.

スレッド
今年も作りました。
時間がなかったので、最後まで迷いましたががんばりました。

5合のご飯を炊いて、9本、できました。
うち3本は息子一家へ届けました。

ちょっと寿司飯が物足りなかった！
お酢が効いてなかった。
暖かいご飯に混ぜてる時はいい酢加減だったけど、
覚ましている間に、お酢が飛んで行った見たい。
次はもっと濃い酢具合にします。

具は薄焼き卵、穴子、紋甲イカ、高野豆腐、椎茸甘辛煮、きゅうりです。
イカ嫌いがいるので、イカのかわりにハマチも作りました。

ちょうど、ババショフの石川のお友達が能登牡蠣を贈ってくださいました。
焼きながら！(^_-)-☆
最高の節分の晩になりました。
感謝感謝です。

【コメント欄にも画像あります】
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-03 22:07
URL
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-03 22:09
URL
＊真鰯の一夜干し
生の塩焼きは苦手なので。(^^ゞ

柊はないから、柊南天です。
「難を転」じてくれくといいんですが･･･
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-03 22:10
URL
＊能登かきの網焼き
バター、レモン
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-03 22:10
URL
味噌焼き
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-03 22:11
URL
大きなプリプリの能登かきです。
わたしはパスですが、みんな、美味しいといって大喜びでした。
timelyな贈りものでした。
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-03 22:12
URL
＊エイ味醂干し
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-03 22:12
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平本伸子（NOBBY) 平本伸子（NOBBY)さんからコメント
投稿日 2012-02-04 02:59
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う～ん、お海苔のいい香りが漂ってきそうです。節分ですね～近年、この日ブログル上で恵方巻きを見るのを楽しみにしている私がいます。　birdyさんの恵方巻きの具、ぜ～んぶ大好物ばかりでお腹がなりっぱなしです。
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-04 06:05
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ありがとうございます。

ちょっと赤が足りなくて･･･
マグロや茹でた海老が苦手なもんで。
来年は何か考えなくちゃ。

酢飯、まだまだ研究の余地があります。
エメラルド エメラルドさんからコメント
投稿日 2012-02-04 05:56
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こちらは、今日が節分です。今晩のご飯は、恵方巻きの予定です。(＾▽＾)
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-04 06:13
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the day before the biginning of springでしたっけ？
ほんと、言い得て妙ですね。
こちらは今日は
the first day of springです。

恵方巻きのアップ、楽しみにしています。(^_-)-☆
ふくねこ ふくねこさんからコメント
投稿日 2012-02-04 07:10
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節分でしたもんね～

昨日、会社に届くお弁当にはいり豆の小袋が付いていたようですよ(^^)
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-05 07:04
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大阪に出かける前日だったので、何かと忙しく、作る自信はなかったんです。
一応、材料は揃えておきましたが。
でもやはり食べたくて、頑張りました。

ちょっと遅くなったけど、 daughter-in-lawたちにも届けられました。(^_^)v

豆まきもしました。
dote doteさんからコメント
投稿日 2012-02-04 10:14
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我が家も昨夜は焼き牡蠣でした
シャブリーを呑みながら
美味しくいただきました

豪華な恵方巻きですね
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-05 07:07
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シャブリー！
どこまでオシャレなん！(^_^)v

我が家は焼酎とハイボール、ビールでした。
牡蠣はパスなわたしですが、いい香りでしたよ。

イカ、煮穴子、薄焼き卵、高野豆腐、しいたけ、きゅうり。
ハマチのも。
太くなって、カロリーオーバーね。
Shibata Shibataさんからコメント
投稿日 2012-02-04 16:04
URL
酒飲みとしては能登かきの網焼、エイ味醂干、真鰯の一夜干に目が行きました(^^♪
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-05 07:08
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我が家も呑み助一家だから、巻き寿司だけではねぇ。
どうしてもこんなメニューになってしまいます。(^_-)-☆
紫 紫さんからコメント
投稿日 2012-02-04 22:13
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頑張るbirdy さんの姿が浮かびます。
イワシと柊まで登場するのですね!!
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-05 07:11
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必ず作る自信がなかったので、 daughter-in-lawはもう夕飯の準備をしていました。
でも翌朝、「用意していたのは冷凍して、恵方巻きをいただきました、ありがとうございました」とメールがきたのでうれしかったです。(^_-)-☆

生の鰯の塩焼きは苦手なので、一夜干し！(^^ゞ