神戸：ファルコンの散歩メモ

チーズを使用した「グラタン」には目がありませんので、瓶ビールの肴としての二品目に選んだのは、「パングラタン（カレー味）」（３８０円）です。

「グラタン」には力を入れているようで、「牡蠣のクリームグラタン」 ・ 「シーフードグラタン」 ・ 「ホウレン草と茸のチーズグラタン」 ・ 「ジャーマンポテトグラタン」 ・ 「スパイシービーフグラタン」 等、素材を替えて提供してきてくれています。

今宵は＜マカロニ＞のかわりに＜食パン＞が使われ、＜シメジ・ホウレン草・挽き肉＞の具材の上に＜食パン＞を重ね、＜チーズ＞を乗せて焼かれていました。

具材の隠し味的にカレー粉が使われていて、いい塩梅の（カレー味）が楽しめました。