神戸：ファルコンの散歩メモ

飲食業界の「ゲンツケ」としての一日や、大忙しで＜康江＞ママさんがお疲れのときに一杯飲んでもらいますが、最近のママさんは＜ビワミン＞なるものにはまっています。

名称から＜枇杷＞が使われているのはわかりますが、葡萄の＜巨峰＞を発酵熟成させたワイン酢と米酢を主原料に＜ビワの葉エキス・ビタミン・ハチミツ・ローヤルゼリー＞などを加え、栄養バランスを考えた製品のようです。

＜ビワの葉＞は鑑真和尚が中国から日本に伝えられたとされ、時の聖武天応の后である光明皇后が７３０年に「施薬院」を創設、そこで＜ビワの葉＞療法が行われていたと記録が残っています。

昔から漢方薬としての効果がある＜ビワの葉＞のようですが、味は甘いとかで、試飲は遠慮しておきました。